Tort de ciocolată cu fursecuri Oreo și glazură de brânză
Voturi: 17 ani
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Fursecurile Oreo sunt faimoase în aproape fiecare colț al lumii. Și ce ar putea fi mai bun decât o prăjitură Oreo? Pofticioșii de toate vârstele nu vor putea rezista unei felii din acest desert delicat. Puteți decora partea de sus a prăjiturii cu fursecuri întregi, încorporate direct în glazura de cremă de brânză.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Prăjitură cu ciocolată și fursecuri Oreo
- 2 căni de făină premium, plus extra pentru tigaie
- 3/4 cană pudră de cacao
- 2 linguri de zahăr
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1 linguriță de sare
- 3 ouă mari plus 1 gălbenuș
- 1 cană de unt, topit
- 1 cană de lapte acru sau chefir
- 1,5 căni mărunțite fin fursecuri sandwich cu ciocolată Oreo
Umplutură de cremă de brânză și biscuiți
- 110 g unt, înmuiat
- 450 g cremă de brânză, pasată
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 și 3/4 căni de zahăr pudră
- 1,5 căni de fursecuri Oreo sandwich cu ciocolată fin zdrobită
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte acru, brânză de vaci, zahăr pudră, extract de vanilie, fursecuri cu ciocolată, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați 2 forme rotunde de tort de 23 cm cu spray de gătit și presărați-le cu făină.
- Într-un bol mare, folosind un mixer manual, combinați făina, cacaoa, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați ouăle și gălbenușul, unul câte unul, și bateți până se omogenizează bine. Apoi turnați untul topit și amestecați. Apoi turnați lapte acru și bateți timp de aproximativ 2-3 minute până se omogenizează. Adăugați firimiturile de fursecuri și bateți până se omogenizează.
- Împărțiți aluatul în mod egal în cele 2 tăvi și coaceți până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 30-35 de minute.
- Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în forme pe un grătar de sârmă timp de 5 minute. Răsturnați straturile de prăjitură pe un grătar de sârmă și lăsați să se răcească complet. Ungeți biscuiții cu glazură de brânză și serviți.
Cremă de iaurt cu fursecuri
Într-un bol mare, bateți untul și crema de brânză cu un mixer electric până se omogenizează, aproximativ 3 minute. Adăugați sarea și vanilia. Adăugați zahărul pudră, câte 1/2 cană odată, amestecând până se omogenizează. Încorporați firimiturile de fursecuri. Glazurați straturile de prăjitură după ce s-au răcit.
Categorii:
Rețete similare
