50 de rețete de sandvișuri

1. Friptură cu brânză albastrăAmestecați 1 lingură de maioneză cu 1 linguriță. sos de fripturăAdăugați 1/2 cană de carne de vită tocată și gătită, tăiată cubulețe, 1 cană de salată romană tocată, 1/4 avocado tăiat cubulețe, 1/4 cană de roșii tocate, 1-2 linguri de brânză albastră, 1 felie de bacon crocant asezonată cu sare și piper. Înfășurați umplutura într-o tortilla mare, plată, din grâu.

• Sandviș cu friptură
  

2. Sandviș cu pastramă și kaleAmestecați 1/2 cană de varză roșie mărunțită cu 2 linguri de oțet de mere și câte 1 linguriță de zahăr și câte 1 linguriță de mărar tocat; lăsați să stea 15 minute. Combinați 1 lingură de muștar cu 1 linguriță de hrean; întindeți pe fundul unei chifle cu ceapă. Presărați deasupra felii de pastramă și salată de varză.

• Sandviș cu salată de varză roșie
  

3. Carne de vită conservată în saramură cu hrean și salată de varzăCombinați 1/2 cană de varză tocată cu 1 lingură de smântână, 2 lingurițe de hrean și 2 lingurițe de apă, 1 linguriță de muștar granulat și un praf de sare și piper. Așezați feliile de carne de vită conservată în saramură și salata de varză între 2 felii. pâine de secară.

• Sandviș cu pâine neagră
  

4. Friptură de vită și brânză Gouda afumată. Răspândire muștar cu miere Pentru 2 felii de pâine challah, puneți felii de friptură de vită, felii de brânză afumată și salată romană între cele două felii de pâine.

• Sandviș cu friptură de vită
  

5. Friptură de vită cu ierburi și brieLuați o felie de pâine cu maia și întindeți pe ea jeleu de piper. Presărați deasupra felii de vită, brie și năsturel; presărați cu sare. Așezați deasupra o altă felie de pâine.

• Sandviș cu brânză Brie
  

6. Sandviș italianCombinați 3 linguri de ulei de măsline cu 2 linguri de oțet de vin alb, 1 cățel de usturoi ras și 1/2 linguriță de ierburi italiene și zahăr. Stropiți sandvișurile cu tot dressingul, cu excepția unei linguri. Adăugați deasupra brânză romană și mozzarella rasă, sos, pepperoni, salam, prosciutto și ardei murați; stropiți cu dressingul rămas.

• Sandviș cu salam, prosciutto și salată romană
  

7. Sandviș triplu italian cu roșii, bacon și salată verdePrăjiți 4 felii subțiri de pancetta într-o tigaie la foc mediu-mare până devin crocante, aproximativ 5 minute. Amestecați 2 linguri de maioneză cu 1 lingură de busuioc tocat; întindeți amestecul pe 2 felii de pâine țărănească. Așezați pancetta, rucola și feliile de roșie între feliile de pâine.

8. Sandviș cu broccoli și ricottaÎncălziți 2 linguri de ulei de măsline și 1 cățel de usturoi într-o tigaie mare la foc mare. Adăugați 3 căni de broccoli curățat, condimentați cu sare și gătiți, amestecând, timp de 4 minute. Lăsați să se răcească, apoi tocați. Amestecați 1/2 cană de ricotta cu coaja rasă de la 1/2 lămâie și 1/4 linguriță de sare; întindeți pe o felie de pâine italiană. Așezați deasupra broccoli și o altă felie de pâine.

9. Roșii și mozzarella cu sos pestoCombinați 1/3 cană de roșii cherry și bile de mozzarella, 1/4 cană de ardei roșu tocat, 2 lingurițe de șalotă tocată, 2 linguri de ulei de măsline și 1 lingură de oțet de vin roșu; lăsați să stea 15 minute. Adăugați 1 lingură de busuioc tocat. Tăiați o treime din partea de sus. chifle și îndepărtați o parte din firimituri, lăsând o margine în jurul marginilor; întindeți pesto-ul. Umpleți cu amestecul de roșii și așezați deasupra porția tăiată.

• Sandviș cu mozzarella și pesto
  

10. Vinete la grătar cu o felie de mozzarellaTăiați o vânătă mică în bucăți mici și amestecați-o cu ulei de măsline și sare. Frigeți la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte. Lăsați să se răcească. Amestecați cu 1 lingură de oțet balsamic și 1/2 lingură de capere și 1/2 lingură de stafide; condimentați cu sare și fulgi de piper roșu și lăsați la marinat timp de 1 oră. Tăiați ciabatta în jumătate și ungeți interiorul cu ulei de măsline; adăugați deasupra vinetele, feliile de mozzarella și busuiocul.

• Sandviș cu vinete
  

11. Sandviș vegetarian cu ardei pimento și brânzăAmestecați 1/2 cană de cheddar ras cu 2 linguri de cremă de brânză și ardei iute tăiat cubulețe, cu 1 lingură de maioneză, aceeași cantitate de ceapă și pătrunjel tocate și sos picant pe vârful unui cuțit. Adăugați 1/4 cană de ardei gras tăiat cubulețe, cantități egale de castravete și țelină. Împărțiți salata în 2 felii de pâine cu maia. Presărați deasupra salată romană.

• Sandviș cu ardei iute și brânză
  
• Sandviș cu jalapeño și brânză
  

12. Năut cu turmericCombinați o conservă (450 g) de năut (scurs) într-un robot de bucătărie cu 1 cană de maioneză, 1 linguriță de muștar, 1 cățel de usturoi și 1/2 linguriță de turmeric măcinat; condimentați cu sare și piper. Întindeți pasta pe 8 felii de pâine integrală. Așezați salată verde, roșii și ceapă roșie între feliile de pâine.

13. Conopidă cu currySeparați 1/2 conopidă în buchețele mici; amestecați cu 2 linguri de ulei de măsline și 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de curry. Coaceți la 230°C până se rumenește, aproximativ 25 de minute, presărând cu 1/2 cană de mozzarella rasă în ultimele 2 minute. Lăsați să se răcească. Întindeți. chutney de mango Pentru 4 felii de pâine albă, puneți conopidă și coriandru între feliile de pâine.

14. Morcovi prăjiți cu brânză de caprăAmestecați 1 1/2 căni de morcovi tăiați felii subțiri cu 1 lingură de ulei de măsline și 1 linguriță de za'atar; coaceți la 230°C până se înmoaie, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească. Pasați 60 g de brânză de capră, 1/4 cană de măsline verzi tocate și 3 linguri de pătrunjel tocat; întindeți pe 2 felii de pâine integrală. Presărați morcovi, stropiți cu miere și puneți deasupra o altă felie de pâine.

15. Sandviș cu dovleac și parăCurățați 1/4 din dovleacul plăcintar și tăiați-l în felii subțiri; amestecați-l cu ulei de măsline, sare și piper. Coaceți la 230°C (450°F) până se înmoaie și se rumenește, aproximativ 35 de minute. Amestecați 2 linguri de maioneză cu 1 lingură. miso; întindeți pe 4 felii de pâine integrală. Așezați kale, dovleacul copt, perele tăiate felii subțiri și ceapa roșie între feliile de pâine.

16. Omletă cu dovleceiCăliți 1/4 cană de dovlecei mărunțiți și ceapa feliată în ulei de măsline într-o tigaie mică, până se înmoaie, timp de 4-5 minute; condimentați cu sare și piper. Adăugați 1 ou ușor bătut și gătiți, întorcând o dată, până se întărește, aproximativ 2 minute, apoi împăturiți în jumătate. Așezați omleta pe o felie de pâine italiană, apoi adăugați deasupra felii de roșii, ricotta, busuioc și un strop de oțet de vin roșu și ulei de măsline.

• Sandviș cu omletă
  

17. Sandviș cu ouă spanioleCombinați câte 2 linguri de maioneză și ardei roșu copt tocat, 1/4 linguriță de boia afumată, 1/2 cățel de usturoi ras și 1 ceapă verde. Adăugați 2 ouă fierte tari, tocate și 2 linguri de migdale prăjite și feliate. Presărați pâinea cu năsturel și salată de ouă.

• Sandviș cu salată de ouă
  

18. Sandviș cu spanac, anghinare și havartiUngeți 2 felii de pâine țărănească cu cremă de brânză cu roșii uscate la soare. Presărați deasupra felii de anghinare marinată, spanac și felii de brânză Havarti cu mărar.

19. Sandviș club cu bologna și roșii uscate la soarePasați 60 ml de roșii uscate la soare și 60 ml de apă cu 1 lingură de zahăr brun într-un blender. Întindeți compoziția pe 6 felii. pâine albăAșezați straturi de cârnați, cheddar și salată romană între feliile de pâine, folosind 3 felii de pâine per sandviș.

20. Sandviș cu ricotta, marmeladă de portocale și salamUngeți o bucată de focaccia cu rozmarin cu marmeladă de portocale pe o parte și ricotta pe cealaltă parte; presărați cu piper. Umpleți cu salam tăiat felii subțiri.

21. Cârnați de mortadella cu ardei murațiCombinați câte 1 lingură de măsline verzi tocate, ardei roșu copt, țelină, pătrunjel, ardei cherry murați și saramură cu 2 linguri de ulei de măsline. Presărați pâinea cu felii de cârnați, brânză provolone și amestecul de ardei.

• Sandviș cu mortadella
  

22. Salam cu spanacUngeți 2 felii pâine de secară Cremă de brânză cu chives. Puneți salam și spanac între felii de pâine.

23. Sandviș cu prosciutto, unt și smochineAmestecați 2 linguri de dulceață de smochine cu 1 lingură de unt înmuiat; condimentați cu piper. Întindeți pe o baghetă despicată. Umpleți cu rucola și felii de prosciutto.

24. Salată de ton din Orientul MijlociuCombinați o conservă de ton (90 g) cu o lingură de tahini, suc de lămâie și ulei de măsline, 1/4 cană de ardei roșu tocat și o ceapă verde tocată. Umpleți o lipie cu salata de ton; adăugați deasupra niște varză mărunțită și asezonată cu suc de lămâie și ulei de măsline.

• Sandviș cu ton
  

25. Salată italiană de tonAmestecați 1/2 cană de fasole cannellini cu ton în ulei și 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați 2 linguri de ardei roșu zdrobit, 1 felie de pepperoncini marinat și 2 lingurițe de saramură din borcan. Umpleți o bucată de focaccia cu salată de ton și rucola.

26. Păstrăv afumat cu sfeclă muratăCombinați 120 g de păstrăv afumat cu 2 linguri de unt înmuiat și 1 lingură de suc de lămâie într-un robot de bucătărie. Adăugați 1 ceapă verde tocată și 1 lingură de pătrunjel tocat, condimentați cu sare și piper și pulsați. Întindeți muștar Dijon pe 4 felii. pâine făcută din făină de secară grosierăPuneți amestecul de păstrăv, sfecla murată și castraveții feliați între feliile de pâine.

27. Sandviș cu bagel și somon, hrean și cremă de brânzăCombinați câte 2 linguri de hrean și 2 linguri de cremă de brânză; întindeți amestecul pe fundul unui covrig despicat. Așezați un strat de castravete feliat, somon și mărar tocat între jumătățile de covrig. Condimentați cu piper.

• Sandviș cu bagel și somon afumat
  

28. Sardine cu ulei și ardei roșuCombinați 1/4 cană de pătrunjel tocat și ceapă roșie feliată subțire, sucul de la 1/2 lămâie, 1 linguriță de ulei de măsline și un praf de sare. Combinați 2 linguri de ardei roșu copt tocat mărunt cu 4 linguri de unt înmuiat și 1/4 linguriță de boia de ardei; întindeți pe 4 felii de pâine cu măsline. Împărțiți salata de sardine și pătrunjel între feliile de pâine.

• Sandviș cu tofu și ardei
  

29. Șuncă franțuzească și brieUngeți cu unt o felie mare de baghetă. Umpleți-o cu șuncă feliată, brânză Brie și castraveți murați.

• Sandviș cu brânză Brie și Pelesen
  

30. Salată cu șuncă și castraveți murațiCombinați 1/2 cană de șuncă tocată mărunt, 1 ceapă verde, 2 linguri de țelină tocată mărunt, 1 lingură de maioneză și 1 lingură de murături tocate mărunt, 1 linguriță de muștar granulat și jalapeño murat tocat mărunt; condimentați cu piper. Umpleți brioșele englezești tăiate în jumătate cu șunca și frunzele de salată.

31. Sandviș vietnamez cu șuncă și salată (Banh Mi)Combinați 1/3 cană de castravete feliat subțire, coriandru tocat mărunt, morcov ras, daikon ras și 1/2 de jalapeño; adăugați 3 linguri de oțet de orez, 1 lingură de zahăr și 1/2 linguriță de sare. Amestecați și lăsați să stea 30 de minute. Întindeți maioneza pe o parte a unei chifle tip sandwich. Umpleți cu șuncă feliată și amestecul de morcovi și daikon.

• Sandviș cu pește și salată Banh Mi
  

32. Croissant cu șuncă și curcanAmestecați 1,5 linguri de smântână și muștar granulat. Întindeți pe un croissant despicat. Umpleți cu șuncă afumată feliată, curcan afumat și salată frisée.

• Sandviș cu curcan afumat
  

33. Curcan afumat cu pruneÎntindeți muștar pe o parte a baghetei și brânză cu usturoi și ierburi pe cealaltă parte. Presărați deasupra felii de curcan afumat, felii de prune și salată verde Boston.

• Sandviș cu bacon și piersici
  

34. Curcan Tex-MexÎntindeți pe o parte a chiflei tăiate. fasole neagră prăjităÎntindeți maioneză pe cealaltă parte. Acoperiți cu felii de curcan condimentat, roșii și avocado tocate, jalapeño murat, salată verde rasă și brânză proaspătă.

35. Curcan cu unt de ierburiCombinați 2 linguri de unt înmuiat cu 1 cățel de usturoi tocat, 1/2 linguriță de rozmarin, salvie, fenicul, coajă rasă de lămâie și sare; condimentați cu piper. Întindeți. ulei din plante Ciabatta feliată. Umpleți cu felii de curcan la cuptor, felii subțiri de ceapă roșie, rucola și puțină suc de lămâie.

36. Curcan de Ziua RecunoștințeiAmestecați 2 linguri de sos de merișoare cu 1 lingură de maioneză și 1 linguriță de muștar. Întindeți amestecul pe o chiflă despicată cu semințe de susan. Acoperiți cu felii de pâine prăjită. curcan și rămășițele sărbătorii umpluturi pentru umplerea păsărilor de curte.

• Sandviș cu curcan și merișoare
  

37. Curcan cu humusCombinați 1/4 linguriță de semințe de susan, semințe de mac și chimen măcinat cu 1 linguriță de ulei de măsline și prăjiți într-o tigaie mică la foc mediu. Amestecați 2 linguri de hummus cu 1 cățel de usturoi ras și semințe prăjite. Zdrobiți 1/4 dintr-un avocado cu suc de lămâie, sare și piper. Întindeți hummus pe o felie de pâine cu fulgi de ovăz și avocado zdrobit pe o altă felie. Așezați carnea de curcan, ceapa roșie și roșiile între feliile de pâine.

• Sandviș cu nuggets și hummus
  

38. Bagel cu curcan și cheddarAmestecați 2 linguri de maioneză cu 1 lingură de muștar și 1 cățel de usturoi ras. Întindeți pe un covrig despicat. Presărați deasupra curcan fript, felii de cheddar, salată iceberg rasă și felii de castraveți murați.

39. Pui cu fasole neagrăCombinați 1/2 cană de pui prăjit tocat, 1/4 cană de fasole neagră din conservă, 1/4 cană de mango tocat și câte 2 linguri de salsa și coriandru; condimentați cu sare. Înfășurați într-o tortilla de făină.

40. Sandviș cu pui BuffaloAmestecați 2 linguri de dressing ranch și țelină tocată cu 1 lingură de brânză albastră sfărâmată; întindeți pe o parte a unui covrig. Amestecați 1 lingură de sos picant și dressing ranch; întindeți pe cealaltă parte a chiflei. Umpleți cu pui mărunțit și sos Buffalo.

• Sandviș cu pui Buffalo și ranch
  

41. Salată de pui cu ouăCombinați 1 ou fiert tare, tocat, 1/4 cană de pui la rotisor, tocat, 1 felie de bacon gătit, 1/4 avocado tăiat cubulețe, 2 linguri de maioneză și 1 lingură de brânză albastră; condimentați cu sare și piper. Împărțiți în 2 felii. pâine albă din făină grosieră.

• Sandviș cu bacon și avocado
  

42. Salată Caesar cu puiCombinați 1 lingură de maioneză cu 2 lingurițe de suc de lămâie, 1 linguriță de muștar, 1/4 linguriță de sos Worcestershire și 1/2 cățel de usturoi ras. Amestecați cu 1/2 cană de pui prăjit feliat, 2 căni de salată romană tocată și 1/2 cană de parmezan ras. Înfășurați într-o tortilla mare de spanac.

43. Salată Waldorf cu puiCombinați 1/2 cană de pui la cuptor tocat, 1/4 cană de măr tocat, 1/4 cană de fenicul tocat și 1/4 cană de nuci prăjite, 1 lingură de frunze de fenicul tocate mărunt, 1 ceapă verde tocată, 2 linguri de maioneză și 1 linguriță de muștar; condimentați cu sare și piper. Împărțiți salata de pui în 2 felii. pâine albă.

• Sandviș cu salată Waldorf
  

44. Salată de pui și sandviș cu tarhonCombinați 1/2 cană de pui mărunțit cu 2 linguri de iaurt simplu și țelină tocată mărunt și câte 1 lingură de maioneză, ceapă roșie tocată mărunt și tarhon; condimentați cu sare și piper. Împărțiți salata de pui și salata verde între 2 bucăți de challah.

45. Pui Cordon BleuAmestecați câte 1 lingură de maioneză și câte 1 lingură de muștar. Întindeți compoziția pe o chiflă despicată. Umpleți chifla cu un șnițel de pui pane, șuncă feliată, brânză elvețiană feliată și salată romană.

• Sandviș cu pui pane
  

46. ​​​​Compot de mere cu chipsuri de bananeÎntindeți pe o felie de pâine cu șapte cereale. sos de mere; întindeți pastă de floarea-soarelui (sau arahide) pe o altă felie de pâine. Așezați pâinea uscată chipsuri de banane printre felii de pâine.

47. Sandviș cu cremă de brânză, măr și nuciAmestecați 60 g de cremă de brânză cu 2 linguri de nuci tocate și 1 lingură de chives tocat mărunt; condimentați cu sare și piper. Așezați crema de brânză cu nuci și feliile subțiri de măr între 2 felii de chiflă cu scorțișoară și stafide.

• Sandviș cu smochine și nuci
  

48. Unt de migdale cu zmeură și nucă de cocos. Întindeți pe 2 felii de pâine albă. pastă de migdalePuneți zmeura și fulgii de cocos prăjiți neîndulciți între feliile de pâine; apăsați ușor împreună.

49. Unt de arahide picant cu bacon și bananăAmestecați 2 lingurițe de sirop de arțar cu 1/4 sau 1/2 linguriță de sos picant. Întindeți pe o felie de pâine albă. unt de arahideAcoperiți cu felii de banană și bacon prăjit fărâmițat, apoi stropiți cu siropul condimentat și așezați deasupra o altă felie de pâine.

• Sandviș cu unt de arahide, bacon și banane
  

50. Cremă de ciocolată și alune cu căpșuniUngeți o chiflă despicată cu semințe de susan cu brânză Robiola pe o parte și cu cremă de ciocolată și alune pe cealaltă parte. Presărați deasupra felii subțiri de căpșuni.

• Sandviș cu ciocolată și alune de pădure