Tort blond platinat
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 30
Complexitate: uşor
Porții: 30
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 259, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 25 G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 50 mg, zahăr 17 ani G.
Calorii 259, grăsime totală 17 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 3 G., carbohidrați 25 G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 50 mg, zahăr 17 ani G.
Brownies-urile blonde sunt verișoarele mai deschise la culoare ale brownie-urilor. Această rețetă, cu ciocolată albă, nuci de macadamia sărate și fulgi de cocos, îți aduce blondul la realitate - fără rădăcini închise la culoare!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220g unt nesărat (se topește și se lasă să se răcească puțin) + extra pentru uns tava
- 2 linguri de făină premium
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță sare de mare fină
- 2 ouă mari
- 3/4 cană zahăr brun închis
- 3/4 cană zahăr granulat
- 1,5 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni (300 g) bucăți de ciocolată albă, cum ar fi Ghirardelli
- 220 g nuci de macadamia prăjite, tocate grosier (bucățile trebuie să fie mai mari decât bucățile de ciocolată)
- 1 cană fulgi de cocos neîndulciți
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, nucă de macadamia, fulgi de cocos, ciocolată albă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F) și tăiați o bucată de folie de aluminiu cu dimensiunile de 22 x 50 cm (8 x 20 in). Ungeți colțurile și lateralele unei tăvi de copt de 22 x 32 cm (9 x 13 in). Acoperiți tava de copt cu folie de aluminiu, permițând ca excesul de folie să atârne peste fiecare latură scurtă.
- Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul și extractul de vanilie până obțineți o compoziție omogenă. Folosind o spatulă de silicon, încorporați untul topit. Încorporați amestecul de făină în amestecul de unt până obțineți un aluat omogen.
- Adăugați bucățelele de ciocolată albă și nucile. Turnați aluatul în tava pregătită. Presărați cu fulgi de cocos și apăsați-i ușor în tavă. Coaceți până când partea de sus a aluatului blondie este aurie și întărită, nuca de cocos este prăjită și o scobitoare introdusă în centru iese curată, 25-30 de minute. Lăsați să se răcească complet pe un grătar, aproximativ 1 oră.
- Când aluatul blond s-a răcit complet, așezați un tocător subțire sau un grătar de copt peste tavă. Întoarceți-l și dați-l deoparte. Scoateți cu grijă tava și folia. Așezați un alt tocător subțire deasupra și întoarceți aluatul blond cu partea dreaptă în sus. Tăiați în 15 dreptunghiuri, apoi tăiați fiecare dreptunghi pe diagonală pentru a obține 30 de triunghiuri.
Categorii:
Rețete similare
