Tort Blondie cu înghețată

Voturi: 2

Cum se prepară - Tort cu înghețată Blondie

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Moale la centru și ferm la exterior, Brownie Blondie este perfect ca bază pentru un sundae, fie simplu, fie cu cafea. Ingredientul său cheie este zahărul brun, care conferă aluatului textura perfectă. Dacă doriți, puteți presăra blondie-ul cu bucăți de ciocolată sau caramel – va fi și mai delicios!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 lingură de unt pentru uns tava
3/4 cană unt nesărat (165 g)
1,5 căni de zahăr brun deschis
2 ouă mari, bătute
3/4 linguriță extract de vanilie
2 și 1/4 căni de făină premium, plus extra pentru a pudra tigaia
1,5 lingurițe praf de copt
1/4 linguriță de sare fină
Aproximativ 0,5 căni de chipsuri de ciocolată albă sau neagră sau caramelă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, granule (chipsuri de ciocolată), iris

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pregătiți toate ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 175°C.

Ungeți și tapetați cu făină o tavă de copt de 22x32 cm.
Topiți untul într-o tigaie mică.
Puneți zahărul brun deschis într-un bol mare, adăugați untul topit și amestecați. Lăsați să se răcească la temperatura camerei. Încorporați ouăle și extractul de vanilie. Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea.

Adăugați amestecul de făină la amestecul lichid și frământați până obțineți un aluat omogen. Dacă folosiți bucăți de ciocolată sau caramel, încorporați-le în aluat.

Transferați aluatul în tava pregătită. Coaceți până când partea de sus a aluatului blond este ușor rumenită și o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 20 de minute.

Răciți puțin aluatul blond în tavă, apoi transferați-l pe un grătar. Lăsați-l să se răcească complet. Tăiați-l în 8 pătrate și serviți-l cu înghețată.