Tort de lavă
Voturi: 21 de ani
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Tortul cu ciocolată lava este un tort superb, perfect pentru ocazii speciale sau o cină romantică, în ciuda simplității sale. Este deosebit de ușor de preparat folosind rețeta lui Ree Drummond: trebuie doar să amestecați toate ingredientele într-un bol, să turnați aluatul în forme și să coaceți. Este important să nu coaceți prea mult tortul, astfel încât doar cojile să se întărească, iar centrul să rămână cald, dar totuși fluid. Serviți-l cald cu o cupă de înghețată de vanilie și bucurați-vă să-l înmuiați în lava de ciocolată pe măsură ce aceasta se prelinge din tort.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt
- 60 g de ciocolată neagră
- 60 g ciocolată semidulce
- 1 și 1/4 căni de zahăr pudră
- 2 ouă
- 3 gălbenușuri de ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,5 căni de făină premium
- Înghețată de vanilie, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr pudră, ciocolată semidulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați patru forme de brioșe cu spray de gătit și așezați-le pe o tavă de copt.
- Într-un bol mare, încălziți la microunde untul, ciocolata neagră și ciocolata semidulce la putere mare până se topesc, aproximativ 1 minut. Apoi, amestecați cu un tel până când ciocolata se topește. Încorporați zahărul pudră. Încorporați ouăle și gălbenușurile, apoi adăugați extractul de vanilie. Încorporați făina. Împărțiți aluatul în mod egal în forme.
- Coaceți brioșele până când părțile laterale se întăresc și centrul este moale, aproximativ 13 minute. Lăsați să stea 1 minut. Răsturnați brioșele pe farfurii individuale cât timp sunt încă calde și serviți cu înghețată de vanilie.
Categorii:
Rețete similare
