Chifle „Porci”
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 174, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 6 G., carbohidrați 29 G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 359 mg, zahăr 1 G.
Calorii 174, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 6 G., carbohidrați 29 G., fibră 2 G., colesterol 24 mg, sodiu 359 mg, zahăr 1 G.
În loc de pâine tradițională, serviți aceste chifle amuzante în formă de purceluș la cină. Pentru a simplifica lucrurile, faceți-le folosind aluat de pâine cumpărat din magazin și implicați pe toată lumea. Copiilor le va plăcea cu siguranță să modeleze aluatul în formă de purceluș pentru a-l mânca.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g aluat de pâine albă congelat, decongelat
- 2 linguri de lapte
- 1 ou mare
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 16 semințe de susan negru
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C, tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
- Capete:
Împărțiți aluatul în opt bucăți de câte 56 g (2 oz). Ciupiți o bucată de 2 cm (0,8 in) din fiecare bucată și puneți-o deoparte. Formați fiecare bucată mare de aluat într-o bilă strânsă și așezați-o pe tava de copt pregătită, distanțăndu-le la 5 cm (2 inch) una de cealaltă. - Combinați laptele, oul și sarea într-un bol mic. Faceți o mică fantă în spatele fiecărei bile de aluat, aproape de bază, și trageți-o afară pentru a forma o coadă. Lucrând cu câte o bilă pe rând, ungeți-o pe toate părțile cu amestecul de ouă. Tăiați una dintre bucățile de aluat rezervate în jumătate. Aplatizați-o pentru a forma un bot. Atașați-o pe partea opusă cozii.
- Folosește o scobitoare pentru a perfora nările (lasă scobitorile înăuntru cât timp se coace chiflele). Formează două urechi triunghiulare din cealaltă jumătate de aluat. Apăsă-le pe capul porcului; introduce o scobitoare în spatele fiecărei urechi pentru a o fixa în timp ce se coace. Apăsă doi ochi din semințe de susan între nas și urechi.
- Coaceți chiflele până când sunt umflate și aurii, 15-18 minute. Lăsați-le să se răcească pe un grătar. Scoateți scobitorile. Serviți chiflele calde sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
