Fursecuri din ovăz cu merișoare și bucăți de ciocolată

Voturi: 1

Cum se prepară - Fursecuri cu fulgi de ovăz, merișoare și ciocolată

Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 294, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 4 G., carbohidrați 46 G., fibră 3 G., colesterol 36 mg, sodiu 167 mg, zahăr 26 G.

„Acestea nu sunt cele mai sofisticate fursecuri din lume, dar sunt mari, aromate și pline de bunătăți”, spune Giada De Laurentiis. „Îmi place combinația de merișoare și ciocolată, deoarece merișoarele au o acrișoară plăcută care echilibrează bogăția ciocolatei. Ovăzul adaugă textură, făcându-le perfecte pentru micul dejun!”

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cană de făină premium
3/4 linguriță scorțișoară măcinată
0,5 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe sare de mare fină
110 g unt nesărat la temperatura camerei
0,5 cană zahăr brun deschis
0,5 căni de zahăr
1 ou mare la temperatura camerei
0,5 lingurițe extract de vanilie
2 căni de fulgi de ovăz
1 cană de merișoare uscate
1 tabletă (100 g) de ciocolată amăruie cu 60% cacao, tăiată în bucăți de 0,5 cm.
Echipament speciallingură pentru înghețată cu o capacitate de 120 ml (0,5 cană)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, fulgi de ovăz, ouă, ciocolată neagră, zahăr brun, merișoare uscate, scorţişoară, fulgi de sare de mare

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați tava de copt în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Dați deoparte.
Într-un bol mediu, combinați făina, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. În bolul unui mixer vertical prevăzut cu accesoriul paletă, bateți untul și zahărul până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară, aproximativ 1 minut. Adăugați oul și vanilia și bateți până obțineți o compoziție omogenă. Ținând mixerul în funcțiune, turnați treptat amestecul de făină. Adăugați ovăzul, merișoarele și bucățile de ciocolată. Amestecați până când ingredientele sunt omogenizate (aluatul va fi tare).

Împărțiți aluatul în 12 bile (5 cm în diametru). Așezați 6 bile de aluat la distanțe egale pe fiecare tavă de copt. Aplatizați ușor suprafața fursecurilor cu dosul unei linguri și coaceți-le până când marginile sunt ușor aurii, aproximativ 13-15 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tava de copt timp de 20 de minute și serviți.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mic dejun / Deserturi / Fursec / Giada De Laurentiis

Colecții de rețete