Fursecuri din ovăz cu curmale și bucățele de ciocolată neagră
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 130, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 19 G., fibră 1 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 74 mg, zahăr 12 G.
Calorii 130, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 2 G., carbohidrați 19 G., fibră 1 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 74 mg, zahăr 12 G.
Aceste fursecuri delicios de moi sunt umplute cu fulgi de ovăz, scorțișoară, bucăți de curmale și bucăți de ciocolată neagră. Curmalele sănătoase conferă o aromă ușoară de caramel, în timp ce amărăciunea caldă a ciocolatei oferă un echilibru armonios. Aveți grijă să nu coaceți fursecurile prea mult pentru a vă asigura că rămân moi la interior și ușor crocante la exterior.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1 cană de făină premium
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 0,5 lingurițe sare fină
- 3/4 linguri granule de ciocolată neagră
- 0,5 cană de curmale tocate fără sâmburi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, fulgi de ovăz, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), date, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, bateți untul cu zahărul brun și zahărul alb cu un mixer până obțineți o compoziție pufoasă. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până obțineți o compoziție omogenă. Într-un bol mediu, combinați făina, ovăzul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și frământați până obțineți un aluat. Încorporați chipsurile de ciocolată și curmalele.
- Luați o lingură de aluat și formați bile. Așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider pentru 30 de minute.
- Între timp, așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C.Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
- Coaceți fursecurile până când se întăresc și devin aurii pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
