Fursecuri moi din ovăz cu merișoare
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 229, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 36 mg, sodiu 96 mg, zahăr 22 G.
Calorii 229, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 3 G., carbohidrați 36 G., fibră 1 G., colesterol 36 mg, sodiu 96 mg, zahăr 22 G.
Aceste fursecuri moi cu ovăz sunt încrustate cu merișoare uscate, dulci-acrișoare și infuzate cu o aromă caldă și picantă din condimentele pentru plăcintă cu mere. Nu le coaceți mai mult decât timpul de coacere recomandat, chiar dacă par prea moi (se vor întări puțin pe măsură ce se răcesc), altfel vor deveni crocante. Pentru o notă festivă, pur și simplu le stropiți cu zahăr pudră folosind o furculiță.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 3/4 căni de făină premium
- 1 linguriță de amestec de condimente pentru plăcintă cu mere
- 3/4 linguriță praf de copt
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe de sare
- 220 g unt nesărat la temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr brun deschis
- 3/4 cană zahăr granulat
- 2 ouă mari
- 1 lingură de extract de vanilie
- 2,5 căni de fulgi de ovăz
- 1 și 1/4 căni de merișoare uscate
- 1 cană de zahăr pudră
- 1 lingură de lapte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, condiment pentru plăcintă cu mere, ouă, fulgi de ovăz, merișoare uscate, zahăr pudră, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați făina, condimentele pentru plăcintă cu mere, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; dați deoparte. Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară, aproximativ 3 minute. Reduceți viteza mixerului la mic; încorporați ouăle pe rând, apoi adăugați extractul de vanilie. Încorporați amestecul de făină și amestecați până la omogenizare. Folosind o lingură de lemn, încorporați ovăzul și merișoarele. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până se întărește, cel puțin 1 oră sau peste noapte.
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Căptușiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Formați bile de aluat de 5 cm și așezați-le la o distanță de 5 cm una de cealaltă pe tăvile de copt pregătite; apăsați cu o spatulă pentru a le aplatiza.
- Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile sunt aurii, dar încă moi în centru, 15-20 de minute. Scoateți fursecurile de pe hârtie și așezați-le pe un grătar de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Pregătiți glazura:
Într-un bol, combinați zahărul pudră și laptele. Stropiți fursecurile cu glazură; lăsați-le să se întărească timp de 5 minute.
Categorii:
Rețete similare
