Dip de curcan Buffalo
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 326, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 25 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 131 mg, sodiu 365 mg, zahăr 2 G.
Calorii 326, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 25 G., carbohidrați 3 G., fibră 0 G., colesterol 131 mg, sodiu 365 mg, zahăr 2 G.
Această sos cremoasă este preparată cu resturi de curcan de sărbători. Brânza albastră și sosul picant îi conferă o aromă de Buffalo, care este amplificată și mai mult dacă este servită cu bețișoare de morcov și țelină pentru înmuiere. Servită caldă, este perfectă pentru o gustare a doua zi după sărbători.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 3/4 cană de sos picant
- 0,5 cană de smântână
- 3 căni de curcan fript fără piele, tăiat cubulețe
- 1/3 cană de brânză albastră sfărâmată
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- Bețișoare de țelină și morcov, biscuiți și pâine, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză albastră, ceapă verde, cremă de brânză, smântână, sos picant, curcan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Într-un bol mare, combinați crema de brânză, sosul iute și smântâna până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați carnea de curcan și amestecați. Transferați amestecul într-o caserolă de 2 litri.
- Coaceți până se încălzește și face bule, aproximativ 20 de minute. Presărați cu brânză albastră și ceapă verde. Serviți cu bețișoare de țelină și morcov, biscuiți prăjiți și pâine pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
