Fursecuri cu ciocolată și cireșe uscate
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 120, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 16 G., fibră 1 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 69 mg, zahăr 10 G.
Calorii 120, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 16 G., fibră 1 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 69 mg, zahăr 10 G.
Dacă vrei să adaugi o notă fructată fursecurilor tradiționale cu ciocolată și fructelor uscate, ia în considerare cireșele uscate. Spre deosebire de stafidele mai populare, acestea au o aromă mai acrișoară care echilibrează perfect dulceața ciocolatei și a fursecurilor în sine. În plus, combinația de cireșe și ciocolată este de mult timp un clasic și este întotdeauna un succes.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe sare fină
- 1 cană bucăți de ciocolată cu lapte
- 0,5 căni de cireșe uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, ciocolată cu lapte, granule (chipsuri de ciocolată), cireșe uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer la viteză medie până se pufesc. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până la omogenizare. Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până la omogenizare. Încorporați chipsurile de ciocolată și cireșele uscate.
- Luați o lingură cu vârf de aluat și formați bile. Așezați bilele pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider pentru 30 de minute.
- Între timp, așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
- Coaceți fursecurile până se întăresc și se rumenesc pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
