Fursecuri cu ciocolată albă și cireșe uscate
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 111, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 64 mg, zahăr 9 G.
Calorii 111, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 1 G., carbohidrați 14 G., fibră 1 G., colesterol 19 mg, sodiu 64 mg, zahăr 9 G.
Iubitorii de cireșe vor fi încântați de aceste fursecuri bogate în ciocolată, în care bucățile de ciocolată albă se potrivesc de minune cu cireșele uscate. Moi și moi în centru, crocante la margini, fiecare îmbucătură oferă o acrișoare dulce, fructată și o textură contrastantă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/3 cană zahăr brun deschis
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1 cană de făină premium
- 1/4 cană pudră de cacao
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe sare fină
- 3/4 linguri granule de ciocolată albă
- 0,5 căni de cireșe uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, cacao, ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), cireșe uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, bateți untul, zahărul brun și zahărul granulat cu un mixer la viteză medie-mare până se combină pufoase. Adăugați extractul de vanilie și oul și bateți până se încorporează complet. Într-un bol mediu, amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați amestecul de făină în amestecul de unt și amestecați până se omogenizează. Încorporați chipsurile de ciocolată albă și cireșele uscate.
- Tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt. Luați o lingură cu vârf de aluat și formați bile. Așezați bilele pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă, și dați-le la frigider pentru 30 de minute.
- Între timp, așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
- Coaceți fursecurile până se întăresc și se rumenesc pe fund, 12-15 minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 10 minute, apoi transferați-le pe grătare de sârmă și lăsați-le să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
