Fursecuri cu ciocolată și cireșe
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 291, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 3 G., colesterol 41 mg, sodiu 68 mg, zahăr 36 G.
Calorii 291, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 3 G., colesterol 41 mg, sodiu 68 mg, zahăr 36 G.
Coaceți aceste fursecuri festive cu o combinație luxoasă de ciocolată și cireșe. Deoarece aluatul conține pudră de cacao, două tipuri de ciocolată topită (neîndulcită și semiîndulcită) și bucăți de ciocolată, aroma este deosebit de bogată, iar cireșele uscate adaugă exact cantitatea potrivită de acrișor fructat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de făină premium
- 0,5 cană de pudră de cacao
- 0,5 lingurițe sare fină
- 110 g unt nesărat
- 100 g ciocolată neîndulcită, tocată
- 100 g ciocolată semidulce, tocată
- 1,5 căni de zahăr granulat
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 2 linguri de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 ouă mari
- 1 pachet (300 g) de bucăți de ciocolată semidulce
- 1 cană de cireșe uscate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, ciocolată neagră, ciocolată semidulce, cacao, cireșe uscate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 160°C. Acoperiți 3 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu, combinați făina, pudra de cacao și sarea. Puneți untul, ciocolata neîndulcită și ciocolata semidulce într-un bol mare, potrivit pentru microunde. Încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând ocazional, până când ciocolata se topește, 3-4 minute.
- Încorporați zahărul granulat și zahărul brun deschis în amestecul de ciocolată până se încorporează complet, apoi adăugați laptele, extractul de vanilie și ouăle și bateți energic cu o lingură de lemn sau o spatulă până când compoziția devine groasă și lucioasă. Adăugați amestecul de făină și frământați până la omogenizare. Încorporați chipsurile de ciocolată și cireșele uscate.
- Puneți o lingură cu vârf de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă. Coaceți până când fursecurile se întăresc pe margini, dar sunt încă moi în centru, 12-15 minute, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt, pe un grătar, timp de 5 minute, apoi transferați fursecurile pe un grătar pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
