Fursecuri crocante cu triplă ciocolată
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 36 de fursecuri
Aceste fursecuri crocante conțin trei tipuri de bucățele de ciocolată: mini-bucăți de ciocolată, bucățele obișnuite de ciocolată cu lapte și bucățele de ciocolată neagră. Aceste bucățele sunt distribuite uniform pe tot parcursul unui aluat făcut cu unt brun, care îi conferă o aromă subtilă de nucă. Înainte de coacere, presărați fiecare fursec cu zahăr decorativ grosier pentru o glazură și mai crocantă. Fanii fursecurilor cu bucățele de ciocolată vor adora această variantă a deliciului lor preferat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 linguri de unt nesărat
- 1,5 căni de făină premium
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță de sare
- 1 cană de zahăr ultrafin
- 1,5 lingurițe extract de vanilie
- 2 ouă mari, la temperatura camerei
- 0,5 cană mini chipsuri de ciocolată
- 0,5 linguri granule de ciocolată cu lapte
- 0,5 linguri granule de ciocolată neagră
- Zahăr decorativ, pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ciocolată cu lapte, ciocolată neagră, granule (chipsuri de ciocolată), ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați grătarele în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți la 175°C. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-o tigaie medie, topiți untul la foc mediu; gătiți, amestecând ocazional tigaia, până când untul devine ușor rumen, 8-10 minute. Transferați într-un bol mare și lăsați să se răcească la temperatura camerei, 20 de minute.
- Într-un bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporați zahărul extrafin și extractul de vanilie în untul brun. Bateți ouăle. Adăugați amestecul de făină, apoi toate bucățile de ciocolată.
- Așezați o lingură de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 7 cm una de cealaltă. Presărați din abundență cu zahăr decorativ.
- Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile devin aurii, 18-20 de minute. Lăsați-le să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe grătare metalice pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
