Fursecuri marmorate cu umplutură de budincă
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 22 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 22 de fursecuri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 109, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 25 mg, sodiu 70 mg, zahăr 7 G.
Calorii 109, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 2 G., carbohidrați 15 G., fibră 1 G., colesterol 25 mg, sodiu 70 mg, zahăr 7 G.
Un model marmorat conferă acestor fursecuri simple cu ciocolată și vanilie un aspect festiv, frumos. Pentru a obține acest efect, se adaugă pudră de cacao la o parte din aluat, iar apoi cele două culori sunt amestecate ușor. Un alt punct culminant al acestor fursecuri este umplutura de budincă. Puteți folosi budincă cumpărată din magazin sau budincă de casă rămasă. Coaceți fursecurile până sunt pe jumătate coapte, apoi folosiți o lingură pentru a face o adâncitură în centru, umpleți-o cu umplutură și introduceți-le înapoi în cuptor. Budinca coaptă contrastează frumos cu crusta crocantă și zaharoasă a fursecurilor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 3/4 căni de făină premium
- 3/4 cană de zahăr + extra pentru presărat
- 1 linguriță de praf de copt
- 0,5 lingurițe de sare
- 6 linguri de unt nesărat, topit
- 2 ouă mari, ușor bătute
- 1/4 cană pudră de cacao
- 1 lingură de lapte
- 1/3 cană de budincă de vanilie preparată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, cacao, ouă, lapte, budincă de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Încorporați untul topit și ouăle. Transferați o treime din aluat într-un bol mic, adăugați pudra de cacao și laptele și amestecați cu o lingură de lemn până se omogenizează. Încorporați ușor aluatul de ciocolată înapoi în aluatul alb pentru a crea un model marmorat.
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a acestuia și preîncălziți-le la 175°C. Acoperiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Puneți câte o lingură de aluat pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de aproximativ 2,5 cm una de cealaltă; presărați din abundență cu zahăr.
- Coaceți până când fursecurile sunt ușor umflate, 6-7 minute. Scoateți din cuptor și faceți o adâncitură în centrul fiecărui fursec cu dosul unei lingurițe. Turnați 1/2 linguriță de amestec de budincă în fiecare adâncitură, apoi puneți fursecurile înapoi în cuptor, rotind tăvile de copt și întorcându-le.
- Coaceți până se rumenește și umplutura se întărește, încă aproximativ 6 minute. Lăsați să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați pe grătare de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
