Ouă coapte în cuiburi de cartofi
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 243, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 15 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 2,5 G., colesterol 372 mg, sodiu 313 mg, zahăr 2 G.
Calorii 243, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 15 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră 2,5 G., colesterol 372 mg, sodiu 313 mg, zahăr 2 G.
Într-un weekend, răsfățați-vă cei dragi cu un mic dejun distractiv cu ouă prăjite în cuiburi de cartofi. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de o tavă de brioșe, ouă și niște cartofi fierți, pe care îi puteți coace cu o seară înainte și îi puteți da pe răzătoare. Cartofii rași se pun în fiecare cavitate a tăvii de brioșe, se coc, apoi cuiburile se umplu cu ouă și se coc din nou până când ouăle se întăresc și marginile cuiburilor de cartofi sunt crocante. Este o delicatesă delicioasă, sățioasă și apetisantă. Copiilor le va plăcea în mod special servită în acest fel.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 - 8 cartofi medii
- 24 de ouă mari
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Coaceți cartofii până se înmoaie, 45 de minute până la 1 oră. Lăsați-i să se răcească, apoi curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare. Condimentați cu sare și piper.
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Pulverizați două forme de brioșe a câte 12 căni cu spray de gătit.
- Puneți 3-4 linguri de cartofi rași în fiecare cavitate a vasului de copt. Apăsați ușor cu degetele, apăsând cartoful pe fundul și pe lateralele fiecărei cavități pentru a crea cuiburi. Pulverizați din nou cu spray de gătit. Coaceți timp de 15-20 de minute. Supravegheați cuiburile pentru a nu se arde.
- Lăsați cuiburile să se răcească și reduceți temperatura cuptorului la 200°C. Apoi spargeți câte un ou în fiecare cuib. Presărați cu sare și piper negru și coaceți până când albușurile se întăresc, aproximativ 15 minute.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
