Chiftele de curcan umplute (pentru burgeri)
Voturi: 6
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 199, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 39 G., carbohidrați 2 G., fibră 1 G., colesterol 64 mg, sodiu 375 mg, zahăr 1 G.
Calorii 199, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 39 G., carbohidrați 2 G., fibră 1 G., colesterol 64 mg, sodiu 375 mg, zahăr 1 G.
Chiftelele slabe de piept de curcan devin deosebit de suculente atunci când sunt umplute. Pentru umplutură, folosiți mozzarella rasă și ardei grași copți, tocați. Ingredientele sunt așezate între două chiftele subțiri, făcute doar din carne de curcan tocată, apoi presate împreună pentru a forma o singură chiftea groasă și prăjite la grătar până când sunt gătite complet și brânza se topește. Serviți chiftelele ca parte a unor burgeri delicioși sau cu orice garnitură.
Vă recomandăm
Reţetă:
- 0,6 kg piept de curcan tocat și slab
- 0,5 cană de ardei copți tocați, împărțiți
- 1/2 cană mozzarella rasă semidegresată, împărțită
- 1/4 linguriță de sare
Formați 4 bile egale din carnea tocată. Formați fiecare bilă în 2 chiftele egale, pentru un total de 8 chiftele. Puneți deasupra celor 4 chiftele 2 linguri de ardei roșii copți și brânză, adăugați chiftelele rămase și apăsați-le pe margini pentru a le sigila. Condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust. Frigeți la grătar sau la cuptor până se gătesc complet, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Rețete cu ingrediente similare: carne tocată de curcan, ardei dulce, brânză mozzarella
Categorii:
Rețete similare
