Burgerul vegetarian al lui Sloppy Joe
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 hamburgeri
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 hamburgeri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 696, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 24 G., carbohidrați 76 G., fibră 6 G., colesterol 30 mg, sodiu 1861 mg, zahăr 0 G.
Calorii 696, grăsime totală 33 de ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 24 G., carbohidrați 76 G., fibră 6 G., colesterol 30 mg, sodiu 1861 mg, zahăr 0 G.
În această rețetă, carnea tocată tradițională din burgerul Sloppy Joe este înlocuită cu tofu, care este tocat și, la fel ca carnea de vită, prăjit într-un sos de roșii cu legume tocate mărunt, pudră de chili și pudră de usturoi. Umplutura este apoi așezată pe jumătățile inferioare ale chiflelor, acoperită cu o felie de brânză și prăjită în cuptor până când brânza se topește. Burgerul este acoperit cu murături și servit cu o porție de chiftele de cartofi. Acest Sloppy Joe vegetarian este atât de suculent și bogat încât nici măcar cei care mănâncă carne nu vor simți lipsa.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g congelat Tater Tots (aproximativ 5 linguri)
- 1 lingură + 0,5 lingurițe amestec de condimente pentru chili
- 3/4 linguriță pudră de usturoi
- 1 pachet (400 g) tofu ferm, scurs
- 2/3 cană de ketchup
- 1/3 cană sos chili (cum ar fi Heinz)
- 2 linguri de ulei vegetal
- 1 ceapă, tocată
- 1 tulpină de țelină, tocată
- 1 morcov, tocat
- 4 chifle pentru hamburger, tăiate în jumătate pe orizontală
- 4 felii de cheddar alb
- Castraveți murați, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tofu, cartof, pudră de usturoi, condimente pentru chili, sos de chili, țelină, morcov, brânză cheddar, ketchup
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul și coaceți biluțele de cartofi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amestecați cu 0,5 lingurițe. amestecuri de condimente pentru chili și 1/4 linguriță de pudră de usturoi; condimentați cu sare și piper după gust.
- Între timp, fărâmițați tofu-ul pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Amestecați ketchup-ul și sosul de chili într-un bol.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul vegetal la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, țelina, morcovii și un praf de sare. Gătiți, amestecând, timp de 3 minute. Adăugați restul de lingură de pudră de chili și 1/2 linguriță de pudră de usturoi. Gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați tofu, 1/2 linguriță de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat. Gătiți, amestecând, timp de 3 minute. Adăugați 3/4 cană de amestec de sos de ketchup și 1/3 cană de apă; fierbeți la foc mic până se îngroașă, 2 minute.
- Așezați jumătățile de chiflă de jos pe o tavă de copt. Acoperiți cu amestecul de tofu, sosul rămas și brânza. Coaceți până când brânza se topește, 3 minute. Adăugați murăturile și acoperiți cu jumătățile de chiflă de sus. Serviți cu chipsuri de cartofi.
Categorii:
Rețete similare
