Rețete cu conținut scăzut de grăsimi


Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar
Paste cu roșii uscate la soare, brânză de capră și salată verdeVizualizări: 6.442

Aceste paste se gătesc în câteva minute și au un gust pur și simplu uimitor. Tot ce trebuie să faci este să fierbi niște orecchiette (sau abalone) și să le amesteci cu roșii uscate la soare, o salată verde și brânză.

Paste Orecchiette, mix de salată, roșii uscate la soare, brânză de capră, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de varză în stil asiaticVizualizări: 8.945

Salatele de varză se găsesc în aproape fiecare bucătărie din întreaga lume. Prospețimea crocantă a verzei o face o garnitură excelentă pentru felurile principale, echilibrând aroma lor bogată. Această salată este incredibil de rapidă...

Varză roșie, varză Savoy, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, suc de lămâie, zahăr brun, semințe de susan...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 90
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Vinete la grătarVizualizări: 10.876

Acest preparat unic, făcut cu vinete la grătar, este ușor de preparat acasă.

vinete, sos de soia, oțet de sherry, susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 164
Autor: - scriitor culinar
Piept de pui la grătar marinat în tequila și limeVizualizări: 2.961

Marinarea puiului timp de 24 de ore va rezulta într-un preparat foarte suculent și delicios, care se potrivește bine cu legume sau salată, de exemplu. Aroma de lime este clar sesizabilă în preparat, care...

Piept de pui, ardei jalapeño, suc de lime, suc de portocale, condimente pentru chili, sare de mare măcinată, tequila...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 277
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Frigărui de pui în stil YucatánVizualizări: 5.895

Faceți niște mini frigărui de pui, exact cum se fac în Peninsula Yucatán din America Centrală. Cheia acestui fel de mâncare este marinada, care conferă puiului o aromă picantă și aromată...

Pulpe de pui, suc de portocale, suc de lime, ardei ancho, ardei chipotle în sos adobo, ceapă verde, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 112
Autor: - bucătar celebru
Somon pe o scândură de cedruVizualizări: 9.290

Somonul la grătar pe o scândură de cedru este rapid și ușor de preparat, dar rezultatul vă va surprinde plăcut cu aroma sa unică. Îl puteți găti la grătar, sau mai degrabă afuma, fie afară, fie înăuntru...

somon, muștar, zahăr brun...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 323
Autor:
Friptură de somon glazuratăVizualizări: 15.961

Grăsimea „sănătoasă” a somonului este completată de o glazură dulce și acrișoară de sos Buffalo. Pielea se caramelizează pe grătar până devine crocantă atunci când sosul o atinge. Este delicios, dar pentru a reduce...

somon, țelină, ceapă roșie, sos picant, zahăr brun, ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 259
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Varză prăjită crocantăVizualizări: 7.742

Chipsurile crocante de kale care se topesc pur și simplu în gură sunt o alternativă excelentă la gustările bogate în calorii și nesănătoase. Puteți folosi diverse combinații de condimente (de exemplu, uscate...

varză, gură verde, floare de sal...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 175
Categorii: Sosuri, benzinării, Emulsie, .
Autor:
Dressing pentru salată Caesar cu iaurtVizualizări: 80.926

Această versiune sănătoasă a unui dressing preferat pentru salata Caesar are un conținut scăzut de calorii și grăsimi: iaurtul grecesc gros înlocuiește gălbenușul de ou, oferind aceeași savoare. Dressingul este, de asemenea, preparat...

iaurt, suc de lămâie, anșoa, parmezan, usturoi, muștar, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 60
Autor:
Aluat de pizza fără glutenVizualizări: 35.700

Ingredientul secret al acestui aluat ușor de prelucrat sunt cartofii. Aceștia dau aluatului textura și aroma perfecte și conțin, de asemenea, mult potasiu.

Cartofi, nectar de agave, miere, făină fără gluten, ouă, amidon, făină de orez...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 4 Cantitate: 700 de grame. Conținut caloric: 330
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Somon la cuptor cu sos de pătrunjel și nuciVizualizări: 128.050
Conținutul rețetei:

Acest fel de mâncare simplu, preparat cu file de somon slab, copt la perfecție și condimente simple, este incredibil de sănătos pentru inimă. Și durează doar 20 de minute pentru a-l prepara.

somon, șalote, migdale, pătrunjel, oțet de vin, dovleac, capere...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 177
Autor: - bucătar celebru
Varză kale înăbușităVizualizări: 82 901

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi dau acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică...

kale, usturoi, oțet de vin...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 178
Autor: - bucătar
Mini chiftele de curcanVizualizări: 20.506
Conținutul rețetei:

Chiftelele de curcan slabe și mici sunt potrivite în special pentru a umple masa ca aperitiv...

Carne tocată de curcan, sos marinara, roșii, ceapă, usturoi, brânză Pecorino Romano, parmezan, țelină, morcovi, pătrunjel, busuioc, frunză de dafin, ouă, ketchup, pâine albă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 42 de mini chiftele Conținut caloric: 48 de ani
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar pe o doză de bereVizualizări: 7.266

Bobby Flay își freacă puiul cu condimentele sale preferate, apoi îl așează pe o doză de bere și îl afumă cu așchii de lemn de mesquite pentru a-i conferi o aromă delicioasă și unică.

Pui la grătar, bere ușoară, usturoi, rozmarin, marinadă uscată...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 291
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar
Fursecuri cu ricotta și lămâie și glazură de lămâieVizualizări: 29 257
Conținutul rețetei:

Cu o înclinație pentru tot ce e italian, Giada face un aluat pe bază de ricotta și adaugă suc și coajă de lămâie, dând fursecurilor o aromă vibrantă și sofisticată. Iar atingerea finală este o strălucitoare...

Făină universală, ouă, brânză ricotta, suc de lămâie, coajă de lămâie, zahăr pudră...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 44 buc. Conținut caloric: 113
Autor: - bucătar
Budincă de semințe de chiaVizualizări: 42.358

Dacă nu ați folosit încă semințe de chia, considerați-le un superaliment în formă miniaturală. În rețeta ei, Giada le înmoaie peste noapte în lapte de migdale și sirop de arțar,...

Iaurt, lapte de migdale, semințe de chia, sirop de arțar, extract de vanilie, migdale, căpșuni...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 201
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de țelină proaspătăVizualizări: 9.745

Încearcă această rețetă super-ușoară de salată de țelină, gata în doar 35 de minute. Combină muștar ușor, oțet de vin alb și smântână pentru o salată bogată și cremoasă...

Rădăcină de țelină, andive, radicchio, smântână, muștar Dijon, suc de lămâie, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 149
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Humus de casăVizualizări: 15.622

Rețetă detaliată cu fotografii.

năut, usturoi, suc de lămâie, chimen, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, lipie, morcovi, humus...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Cantitate: 3,5 – 4 linguri. Conținut caloric: 138
Autor:
Mini brioșe cu morcovi și cremăVizualizări: 11 239

Rețetă detaliată cu fotografii.

Morcovi, cremă de brânză, ghimbir măcinat, scorțișoară, extract de vanilie, ouă, făină premium, nuci, migdale, extract de migdale, smântână, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 mini-prăjituri cu morcovi și cremă Conținut caloric: 124

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor