Rețete cu conținut scăzut de grăsimi

O salată verde bogată în vitamine, preparată cu salată verde și morcovi rași, devine și mai nutritivă dacă o pregătești cu un dressing din lapte fermentat, făcut din iaurt natural și lapte acru sau chefir în părți egale...

Principalul avantaj al cuscusului față de alte cereale este prepararea rapidă. Pur și simplu îl infuzați în apă clocotită timp de câteva minute, iar baza pentru garnituri consistente și salate este gata. Și dacă cuscusul...

Această metodă de sotare implică sotarea sparanghelului cu usturoi în cantitate mică de ulei, amestecând frecvent, pentru o perioadă scurtă de timp. Acest lucru îi conferă o culoare delicioasă, verde aprins, ușor...

Spelta este un tip de grâu care este pe nedrept trecut cu vederea în dieta zilnică a multor oameni. Cu toate acestea, este o garnitură cu adevărat uimitoare. Atunci când sunt gătite, boabele de speltă...

Kimchi, un preparat coreean preparat din legume fermentate, cel mai adesea varză chinezească, conține o multitudine de micronutrienți benefici, precum și probiotice, ale căror proprietăți rivalizează chiar și cu cele ale...

Fulgii de ovăz nu trebuie să fie dulci; sunt la fel de delicioși serviți ca garnitură. Un pahar de vin alb în timpul gătirii transformă fulgii de ovăz într-un risotto uimitor. Porumb și supă de porumb...

Pentru a face aceste chifle simple în stil american, numite și biscuiți, veți avea nevoie de un set foarte simplu de ingrediente: făină, praf de copt, puțin zahăr,...

Cartofii mov sunt cunoscuți nu doar pentru proprietățile lor benefice și beneficiile cardiovasculare, ci și pentru culoarea lor naturală neobișnuită. Culoarea cartofilor mov...

Puteți folosi orice dovlecel pentru această mâncare, tăiat în cubulețe mici. Puțin ulei de măsline, oțet de vin, ceapă, ierburi proaspete și usturoi dau dovlecelului o aromă vibrantă și...

Cea mai bună metodă de a găti cartofii baby este să îi coaceți la cuptor. Coaja subțire înseamnă că nu este nevoie să fie curățați, iar tuberculii mici nu necesită feliere. Cartofii își păstrează toți nutrienții, iar...

O alternativă excelentă la orezul pilaf este spelta cu puține paste italienești. Puteți folosi orzo, care este mic, cam de mărimea boabelor de orez, sau tocat mărunt...

În timp ce boabele de edamame sunt adesea servite ca gustare cu bere sau folosite ca ingredient în deserturi în Japonia și alte țări asiatice, în Occident acestea sunt cel mai adesea consumate de către fanii...

Pre-coacerea dovlecelului sub grătar îi conferă o crustă aurie frumoasă și îi permite să se gătească mai mult împreună cu celelalte ingrediente. Este un complement perfect pentru feliile de legume...

Cartofii dulci copți vor căpăta un aspect mai apetisant și lucios dacă îi stropiți cu sirop de arțar cu câteva minute înainte de a fi gătiți. Acest sirop scoate în evidență și dulceața naturală a cartofului dulce și coaja de lămâie...

Chiar dacă morcovii din această rețetă sunt fierți în tigaie, au gustul și aspectul morcovilor copți la cuptor. Acest lucru se datorează faptului că morcovii sunt mai întâi fierți în bulion într-o tigaie și...

Ingredientul secret al acestei garnituri de legume cu conținut scăzut de calorii este ghimbirul. Acesta adaugă o aromă mai caldă și mai intensă legumelor. Varza kale este sotată cu dovleac și șalotă în ulei de măsline și...

Transformă sfecla obișnuită într-un aperitiv sofisticat cu un dressing delicios de iaurt și oțet balsamic. Încălzește sfecla la microunde pentru a economisi timp, feliază-o,...

Această salată bogată în vitamine include trei tipuri de mazăre: mazăre dulce, mazăre de zăpadă și mazăre verde obișnuită. Mazărea dulce și mazărea de zăpadă au păstăi atât de fragede încât se mănâncă întregi, așa că...

Deși coacerea în stil Hasselback este cel mai adesea folosită cu cartofi, același efect poate fi obținut și cu cartofii dulci. Cartoful este adesea tăiat în multe fante adânci și frecvente, asemănătoare...

O versiune mai sănătoasă a prăjiturii tradiționale, ale cărei ingrediente de bază sunt făina, untul, ouăle și zahărul. Făina universală este înlocuită cu făină integrală pentru a îmbogăți prăjitura...