Acadele de tort cu plăcintă cu lime
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 10 acadele pentru tort
Complexitate: uşor
Cantitate: 10 acadele pentru tort
Acest desert înghețat unic poate fi servit în locul unei plăcinte tradiționale într-o zi fierbinte de vară. Asemenea unui sundae, combină înghețată, o crustă delicioasă și ciocolată - toate pe un singur băț. Este făcut din plăcintă cu lime congelată, o crustă făcută din fursecuri zdrobite și umplută cu o umplutură cremoasă făcută cu lapte condensat și suc de lime. Când este congelată, această umplutură seamănă cu înghețata. Introduceți bețișoarele în plăcintă, tăiați-le în bucăți, înmuiați-le în ciocolată topită și serviți după ce glazura s-a întărit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 plăcintă cu lime congelată diametru 22 cm.
- 0,9 kg ciocolată neagră sau semidulce, tocată mărunt
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Scoateți cu grijă plăcinta din ambalaj și așezați-o pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Așezați o altă foaie de hârtie de copt deasupra plăcintei; sprijiniți-vă palma deasupra pentru a stabiliza plăcinta. Introduceți 10 bețișoare de înghețată din lemn în marginea plăcintei la intervale regulate, extinzându-le prin crustă și prin aproximativ 5 cm de umplutură. Dacă crusta începe să se crape, înțepați-o mai întâi cu un cuțit și apoi introduceți bețișoarele.
- Tăiați plăcinta în 10 bucăți, lăsând câte un băț în centrul fiecărui triunghi. Puneți plăcinta înapoi în congelator pentru a se întări complet, aproximativ 1 oră.
- Topiți ciocolata. Turnați apa într-o cratiță adâncă și aduceți la fierbere la foc mediu. Așezați un bol deasupra (nu trebuie să atingă apa care fierbe). După ce apa dă în clocot, opriți focul și turnați două treimi din ciocolată în bol. Amestecați constant cu o spatulă de silicon până se topește. Turnați ciocolata topită într-un recipient de un litru, cum ar fi o cană mare și curată de iaurt. Adăugați ciocolata tocată rămasă și bateți cu un blender de imersie până obțineți o compoziție fină și lucioasă, timp de 5-7 minute. De asemenea, puteți bate energic.
- Acoperiți o tavă de copt cu folie de aluminiu rezistentă (cu partea lucioasă în sus) sau folie alimentară. Luați rapid un bețișor de plăcintă și înmuiați-l în ciocolată. Lăsați excesul să se scurgă înapoi în pahar și așezați bețișorul de plăcintă pe tava de copt pregătită. Repetați cu bucățile rămase. Congelați timp de cel puțin 15 minute sau până când sunteți gata de servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
