Mai multă înghețată fără aparat de înghețată

Voturi: 1

Cum să faci înghețată de mare fără aparat de înghețată

Timp: 20 de minute plus timpul de congelare
Complexitate: uşor
Porții: 12

Dă-i înghețatei tale un aspect distractiv și revigorant, făcând-o să semene cu valurile oceanului și rechinii. Nici măcar nu ai nevoie de un aparat de înghețată. Crema de vanilie se bate cu un mixer și se congelează în frigider. Smântâna groasă și laptele condensat fac înghețata cremoasă și delicioasă. O parte din cremă este nuanțată în albastru deschis înainte de congelare și se învârte în înghețata albă pentru a crea un peisaj marin asemănător valurilor. Se servește garnisită cu acadele albastre și verzi și rechini gumati. Copiilor le va plăcea acest desert atrăgător.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conservă (400 g) de lapte condensat cu zahăr
2 lingurițe extract natural de vanilie sau pastă de vanilie
Un vârf de cuțit de sare fină
1 linguriță colorant alimentar albastru deschis (gel)
2 căni de smântână groasă rece
1 lingură bomboane asortate albastre și verzi + extra pentru servire
Rechini gumati, pentru servire
Echipament specialo tavă metalică pentru pâine cu dimensiunile de 22x12x7 cm; o frigăruie lungă de lemn

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: lapte condensat, cremă, pastă de vanilie, înghețată, marmeladă, dragee

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți o tavă de chec cu dimensiunile de 22x12x7 cm în congelator.
Într-un bol mediu, combinați laptele condensat, vanilia și sarea. Transferați jumătate din amestec într-un alt bol mediu și încorporați colorantul alimentar albastru.

Într-un bol mare, bateți smântâna cu un mixer electric la viteză medie-mare până se formează vârfuri tari, aproximativ 2 minute.
Adăugați 0,5 căni de frișcă în fiecare bol cu laptele condensat și încorporați folosind spatule de silicon separate, distribuind uniform. Împărțiți restul de frișcă în mod egal în boluri și încorporați cu spatule.
Folosind două linguri mari pentru înghețată, puneți alternativ cele două tipuri de glazură într-o formă metalică răcită. Introduceți o scobitoare lungă de lemn în glazură până la fund și treceți-o în jurul formei pentru a învârti culorile. Presărați cu bomboane. Acoperiți și congelați până se întărește complet, cel puțin 5 ore sau peste noapte.
Pentru servire, împărțiți înghețata finită în boluri sau cornete și presărați cu bomboane și bomboane gumate.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Mâncăruri reci / Deserturi / Înghețată, sorbeturi / Food Network - rețete

Colecții de rețete