Nachos cu brânză, fasole și cârnați chorizo la grătar

Voturi: 2

Cum se prepară - Nachos cu brânză la grătar, fasole și chorizo

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Chipsurile tradiționale mexicane de porumb, nachos, pot fi servite nu doar ca gustare cu diverse sosuri, ci și ca o masă completă. Așezați chipsurile pe folie, presărați-le cu brânză rasă și cârnați și adăugați o lingură de fasole prăjită. Înfășurați folia și încălziți-le pe grătar. Când deschideți pachetul, vă așteaptă un preparat delicios și aromat cu brânză topită și lipicioasă. Adăugați sosurile preferate și savurați. Nu este nevoie să înmuiați nachos; pur și simplu luați chipsurile cu mâinile și fiecare va fi încărcat cu o umplutură delicioasă. O opțiune perfectă pentru un picnic!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

200 de grame. chipsuri de porumb nachos
60 g cârnați chorizo gătiți, tăiați în sferturi pe lungime și în bucăți de 1 cm grosime.
180 g de brânză Cheddar rasă
180 g brânză Monterey Jack rasă
1 cană de fasole prăjită
4 linguri de frunze de coriandru tocate
4 linguri de guacamole
4 linguri de ardei jalapeño murați, tocați
4 linguri de salsa
4 linguri de smântână
Echipament specialfolie de aluminiu rezistentă

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: cârnați chorizo, tortilla, brânză cheddar, Brânză Monterey Jack, sos guacamole, sos salsa, ardei iute, fasole coaptă, smântână

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mic. Tăiați 4 bucăți de folie, fiecare lungă de 45 cm, și așezați-le pe suprafața de lucru, cu partea lucioasă în sus și cu partea lungă spre dumneavoastră. Pulverizați uniform folia cu spray de gătit.
Așezați un sfert din totalul chipsurilor pe partea stângă a unei bucăți de folie, presărați cu un sfert din cârnat și ambele tipuri de brânză. Așezați un sfert deasupra. fasole prăjităAcoperiți cu partea goală a foliei și sigilați marginile pentru a forma un pachet. Repetați cu ingredientele rămase pentru a obține 4 pachete identice din folie.

Puneți-le pe grătar, acoperiți-le și coaceți-le timp de 12-15 minute, până când brânza se topește și chipsurile sunt fierbinți.
Transferați pachetele pe un platou mare. Cu grijă, pentru a evita arderea de abur, desfaceți folia și presărați fiecare porție cu 1 lingură de coriandru, apoi acoperiți cu 1 lingură de guacamole, jalapeño, salsa și smântână.

Reţetă nachos cu dipa, coapte la cuptor.