Degete de pui în stil japonez
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Un simplu pachet de tăiței instant și puțină muncă pot transforma degetele de pui într-un aperitiv exotic în stil japonez. Măcinați tăițeii uscați și amestecați-i cu semințe de susan pentru a crea o crustă crocantă pentru degetele de pui. Condimentele cu aromă de pui din pachet sunt folosite în amestecul de ouă, asigurându-se că crusta aderă la pui. Degetele sunt prăjite în tigaie până se rumenesc și servite cu un sos dulce-acrișor de sos teriyaki și dulceață de ananas. Zemoase și fragede în interior, acoperite de o crustă delicios de crocantă, sunt la fel de delicioase ca la un restaurant japonez.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Degete de pui
- Proteina dintr-un ou mare
- 2 pachete de tăiței instant cu aromă de pui, rupți în bucăți, câte 80 g
- 2 piepți de pui mari, dezosate și fără piele, fiecare tăiat în 8 fâșii
- 2 linguri de semințe de susan
- Ulei vegetal sau de arahide, pentru prăjit
Sos de dip
- 0,5 cană de dulceață de ananas
- 2 linguri de sos teriyaki
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Dulceață de ananas, sos teriyaki, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pregătiți sosul pentru înmuiatÎntr-un bol, amestecați dulceața de ananas cu sosul teriyaki.
- Pregătiți degetele de puiÎntr-un bol mare, combinați albușul de ou și un plic de condimente de la tăiței (aruncați plicul rămas). Adăugați puiul și amestecați pentru a-l acoperi complet.
- Pasați tăițeii într-un robot de bucătărie până se formează firimituri fine. Transferați firimiturile pe o tavă de copt și amestecați-le cu semințele de susan.
- Încălziți 1 cm de ulei vegetal într-o tigaie mare sau o cratiță cu fund gros. Ar trebui să fie fierbinte, dar să nu scoată fum. Scoateți puiul din amestecul de ouă, scuturând excesul și acoperiți-l cu tăițeii zdrobiți, apăsând ferm pentru a-i lipi.
- Prăjiți degetele de pui, ajustând focul după cum este necesar, până se rumenesc și sunt gătite complet, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Transferați pe un grătar metalic așezat deasupra unei tavi de copt pentru a scurge excesul de grăsime. Serviți cu sosul.
Categorii:
Rețete similare
