Căpșună greșită

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 438, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 19 G., proteine 4 G., carbohidrați 36 G., fibră 3 G., colesterol 133 mg, sodiu 52 mg, zahăr 25 G.

Acesta este unul dintre cele mai simple, dar și mai elegante deserturi cu căpșuni. Frișca este amestecată cu fructe de pădure macerate în lichior de căpșuni, apoi desertul este turnat în boluri cu lingura și acoperit cu fursecuri crocante și sfărâmate pentru contrast. Decorați cu o crenguță de mentă și savurați!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 căni de căpșuni (puneți deoparte 6 fructe de pădure pentru garnitură)
1/4 cană de zahăr granulat
3 linguri de lichior de căpșuni
2 căni de smântână groasă
1/4 cană zahăr pudră
6 biscuiti savoiardi (lady fingers)
6 crenguțe de mentă proaspătă, pentru decor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți căpșunile într-un bol, presărați-le cu zahăr granulat, turnați lichiorul de căpșuni și lăsați-le să stea 10 minute.
Între timp, combinați smântâna și zahărul pudră într-un bol de mixer și bateți până se formează vârfuri moi. Zdrobiți căpșunile cu o furculiță și încorporați-le în smântână.