Crocant cu merișoare și pară
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Rețetă detaliată de crocant cu merișoare și pere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g merișoare (se dezgheață dacă sunt congelate)
- 1 cană de merișoare uscate
- 1,5 căni de zahăr
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 3 pere ferme (cum ar fi Bosc), curățate de coajă și tăiate în bucăți puțin peste un centimetru
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de ienibahar
- 1 lingură plus 2 linguri de făină de grâu premium
- 1 cană de nuci pecan tocate
- 1/4 cană de fulgi de ovăz
- 1/4 linguriță de sare
- 110 g unt nesărat, topit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: merișor, merișoare uscate, pere, fulgi de ovăz, nuci pecan, extract de vanilie, ienibahar, scorţişoară, streusel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Combinați merișoarele proaspete și uscate într-un bol mare. Adăugați 1 cană de zahăr, 3 linguri de apă și vanilia și amestecați. Zdrobiți ușor fructele de pădure cu un zdrobitor de cartofi sau o furculiță pentru a le desface. Adăugați perele, scorțișoara, ienibaharul și 2 linguri de făină și amestecați.
Puneți umplutura într-o tavă de copt de 3 litri. - Faceți toppingulÎntr-un bol mediu, combinați restul de 1 cană de făină, nucile pecan, ovăzul, restul de 1/2 cană de zahăr și sarea, apoi încorporați untul topit. Folosind degetele, formați bile mici din amestec și puneți-le peste umplutură.
- Coaceți până când umplutura face bule și toppingul este auriu, aproximativ 40 de minute. Serviți prăjitura crocantă cu merișoare caldă sau la temperatura camerei.
Categorii:
Rețete similare
