Sandviș cu înghețată și fursecuri cu țestoase
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 304, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 41 mg, sodiu 141 mg, zahăr 19 G.
Porție: 1 din 20 de porții
Calorii 304, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 8 G., proteine 4 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 2 G., colesterol 41 mg, sodiu 141 mg, zahăr 19 G.
Fursecuri moi și moi cu ciocolată și pecan, acoperite cu ciocolată și caramel, sunt completarea perfectă a acestui desert delicios. Puneți o cupă de înghețată între două fursecuri și rulați marginile înghețatei prin stropi de ciocolată. „Dacă congelați fursecurile, rețineți că se vor întări. Eu prefer întotdeauna să le mănânc proaspete, astfel încât să rămână frumoase și moi.”
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Fursecuri de casă
- 1 cană de zahăr brun deschis
- 0,5 cană de zahăr granulat
- 165 g unt nesărat, ușor topit și răcit
- 1 ou mare
- 1 gălbenuș mare de ou
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 2 linguri + 2 linguri făină premium
- 0,5 lingurițe sare de masă
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1,5 căni de nuci pecan sărate, tocate și prăjite
- 1 cană de chipsuri de ciocolată semidulce
- 1 litru de înghețată de vanilie cu nuci pecan
- Stropi de ciocolată pentru decor
sos de ciocolată
- Sos de ciocolată cumpărat din magazin
- Sos de caramel cumpărat din magazin
- Cuptor cu microunde timp de 10-20 de secunde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, nuci pecan, ciocolată semidulce, sirop de ciocolată, înghețată de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C și așezați grătarele în treimea superioară și inferioară. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol, bateți untul și zahărul manual sau cu un mixer de mână până la omogenizare, aproximativ 2 minute. Adăugați oul, gălbenușul și extractul de vanilie. Amestecați până la omogenizare. Adăugați făina, sarea și bicarbonatul de sodiu și frământați până la omogenizare. Încorporați nucile pecan și chipsurile de ciocolată.
- Luați o cupă de 1/4 de cană din aluat și formați o bilă (sau, dacă aveți o cupă mare pentru înghețată, folosiți-o). Așezați bilele de aluat pe tăvile de copt pregătite, câte 4 în fiecare, și aplatizați-le cu mâinile. Coaceți până când marginile sunt ușor aurii, iar centrul este auriu-maroniu, dar încă moale, 15-18 minute.
- Lăsați fursecurile să se răcească timp de 10 minute. Apoi întoarceți-le și ungeți jumătatea de jos cu sos de ciocolată. Ungeți restul fursecurilor cu sos de caramel.
- Puneți câte o lingură generoasă de înghețată pe fiecare fursec acoperit cu ciocolată și acoperiți cu un fursec acoperit cu caramel, apăsând ușor. Repetați cu fursecurile și înghețata rămase. Tăvăliți prin stropi de ciocolată. Serviți imediat sau congelați.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
