Blondă
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 prăjituri
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 prăjituri
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 302, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 3 G., carbohidrați 39 G., fibră 0 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 144 mg, zahăr 27 G.
Calorii 302, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 3 G., carbohidrați 39 G., fibră 0 G., colesterol 48 de ani mg, sodiu 144 mg, zahăr 27 G.
Ingredientul principal dintr-un blondie moale este zahărul brun, care conferă produselor de patiserie o culoare și o aromă delicioasă de caramel. În afară de asta, veți avea nevoie doar de făină, ouă, unt, sare și bicarbonat de sodiu - toate ingrediente care se găsesc în aproape orice bucătărie. Puteți adăuga umpluturi la blondie: bucăți de ciocolată, unt de arahide sau caramel, în funcție de ce aveți la îndemână. Amestecarea umpluturilor îl va face și mai delicios!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de zahăr brun deschis, bine tasat
- 1 cană unt nesărat
- 2 și 1/4 căni de făină premium
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 0,5 lingurițe sare fină
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- Aproximativ 1 1/2 căni de bucățele de caramel, chipsuri de ciocolată semidulce, unt de arahide tare sau ciocolată albă (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, ciocolată semidulce, iris, Unt de arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Ungeți și tapetați cu făină o tavă de copt din sticlă de 22x32 cm.
- Pune zahărul într-un bol mare. Topește untul într-o tigaie mică sau într-un bol de sticlă în cuptorul cu microunde. Amestecă untul în zahăr până se încorporează complet, apoi lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
- Între timp, într-un alt bol mediu, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporați ouăle și extractul de vanilie în amestecul de zahăr. Adăugați treptat amestecul de făină și amestecați până se formează un aluat gros și neted. Încorporați orice bucăți de ciocolată, unt de arahide sau caramel.
- Turnați aluatul în tava pregătită și întindeți-l pentru a umple uniform tava. Coaceți până când marginile sunt ușor rumenite și o scobitoare introdusă în centrul aluatului blond iese curată, aproximativ 20-25 de minute.
Categorii:
Rețete similare
