50 de rețete de sandvișuri cu înghețată

Recomandări:

Înghețata trebuie să fie maleabilă, dar nu topită. Puneți-o la frigider pentru a se înmuia timp de 30 de minute.

Așezați toate ingredientele în fața dumneavoastră. Lucrați rapid pentru a împiedica topirea înghețatei.

Sandvișurile cu biscuiți prăjiți sau chipsuri se consumă cel mai bine imediat; sandvișurile făcute cu fursecuri moi sau biscuiți trebuie congelate înainte de servire.

Cremă de ciocolată (nr. 1)

Folosind mișcări circulare, combinați amestecul ușor înmuiat în părți egale. sorbet de portocale și înghețată de vanilie. Congelați pentru a se întări. Sandviș cu fursecuri acoperite cu ciocolată și umplutură de portocale (cum ar fi cele de la Pim's).

Vin și brânză (nr. 2)

Sandviș cu brânză Gorgonzola Dolce înmuiată și sorbet de vin roșu între biscuiți cu rozmarin.

Cu fursecuri din ovăz (nr. 3)

Puneți înghețată cu rom și stafide între fursecuri cu fulgi de ovăz și stafide; rulați marginile prin nuci pecan prăjite și tocate.

Brownie cu caramel și nuci (nr. 4)

Tăiați în jumătate pe orizontală. Așezați straturi de înghețată de vanilie, bucăți de nucă și sos de caramel între jumătăți.

Margarita (nr. 5)

Încălziți 60 ml de apă și zahărul până se dizolvă; adăugați 1 lingură de suc de lime și 2 linguri de tequila (opțional). Lăsați să se răcească. Prăjiți feliile. prăjitură; răciți. Presărați șerbet de lime între felii. Ungeți cu sirop; rulați marginile printr-un amestec de sare, zahăr și coajă de lime.

Pâine prăjită franțuzească (nr. 6)

Așezați înghețată de vanilie franțuzească între felii de pâine prăjită franțuzească răcite. Presărați cu zahăr pudră înainte de servire.

Clătită cu afine (nr. 7)

Așezați între cele răcite clătite Înghețată de arțar și nuci sau înghețată de pecan, adăugați afine și un strop de sirop de arțar la umplutură.

Croissant cu zmeură (nr. 8)

Tăiați mini-croissantele în jumătate pe orizontală; întindeți dulceață de zmeură pe părțile tăiate. Așezați straturi de înghețată de vanilie franțuzească, zmeură și migdale feliate între jumătăți.

Lapte cu cereale (nr. 9)

Puneți înghețată de vanilie între feliile de chec; apăsați pentru a acoperi marginile sandvișului cu cereale cu fructe fărâmițate.

Cu bacon și vafe (nr. 10)

Prăjiți mini-vafele; răciți-le, apoi ungeți-le cu sirop de arțar. Așezați înghețată de caramel între vafe; rulați marginile prin bacon fiert și tocat.

Cu chifle cu scorțișoară (nr. 11)

Tăiați rulourile cu scorțișoară în jumătate pe orizontală. Așezați înghețată de cafea între jumătăți; rulați marginile printr-un amestec de cafea instant, zahăr cu scorțișoară și scorțișoară.

Cu cafea și gogoși (nr. 12)

Dizolvați 1/2 linguriță de pudră de espresso într-o lingură de lichior de cafea; adăugați 1/4 cană de zahăr pudră și amestecați. Tăiați gogoșile simple în jumătate pe orizontală; întindeți glazura pe părțile tăiate. Așezați înghețată de cafea între jumătăți.

Cu banană și unt de arahide (nr. 13)

Tăiați partea de sus a mini-brioșelor cu banane; întindeți unt de arahide pe jumătățile de jos. Așezați înghețată de ciocolată și o felie de banană între jumătățile de brioșă; tăvăliți marginile prin bucățele de unt de arahide tocate și bucățele de ciocolată.

Dulceață de unt de arahide (nr. 14)

Întindeți feliile de pâine prăjită cu unt de arahide, adăugați deasupra înghețată de căpșuni și apoi o altă felie de pâine. Tăiați în triunghiuri.

Cu fursecuri cu ciocolată (nr. 15)

Faceți sandvișuri cu fursecuri moi cu ciocolată și înghețată din aluat de prăjituri.

Banana Split (nr. 16)

Așezați între felii pâine cu banane Înghețată napolitană, cireșe maraschino feliate și banane.

Caramel Blondie (nr. 17)

Taie-l prăjituri blonde Tăiați în jumătate pe orizontală. Așezați înghețată cu caramel sărat între jumătăți; rulați marginile prin chipsuri de caramel.

Tort festiv (nr. 18)

Tăiați feliile de tort cu vanilie în jumătate pe orizontală. Așezați înghețată de vanilie între jumătăți. Apăsați și tapetați marginile cu stropi de culoarea curcubeului. Decorați cu glazură de vanilie și mai mulți stropi.

Tort Pădurea Neagră (nr. 19)

Tăiați gogoșile de ciocolată în jumătate pe orizontală; stropiți părțile tăiate cu kirsch (rachiu de cireșe). Presărați înghețată de vanilie și cireșe și dulceață de cireșe între jumătăți. Deasupra, adăugați frișcă și așchii de ciocolată.

Gradient (nr. 20)

Încorporați 1/4 cană de frișcă în 1/2 cană de înghețată de vanilie înmuiată. Repetați cu celelalte arome de înghețată: căpșuni și zmeură neagră. Congelați până se întărește. Așezați fiecare aromă de înghețată între fursecurile cu napolitană cu ciocolată.

Plăcintă cu cireșe (nr. 21)

Combinați 1/2 cană de cireșe acrișoare din conservă (scurse) cu 1/4 cană de dulceață de cireșe. Scoateți din frigider. aluat de plăcintă 8 cercuri, fiecare cu o dimensiune de puțin peste 6 cm. Ungeți cu ou bătut; presărați cu zahăr turbinado. Coaceți timp de 8 minute la 200°C, până se rumenesc; răciți. Așezați înghețată de vanilie și cireșe între straturi.

Plăcintă cu mere și brânză (nr. 22)

Căliți 1 măr curățat de coajă și tocat cu 1 lingură (15 g) de unt, 1 lingură de zahăr, 1 linguriță de suc de lămâie și un praf de scorțișoară până se înmoaie; răciți. Faceți crustele ca în rețeta nr. 21, înlocuind zahărul cu cheddar ras. Așezați înghețată de vanilie și mere între cruste.

Cu fursecuri cu caramel și shortbread (nr. 23)

Se servesc fursecuri shortbread cu înghețată de caramel; se presează și se tavalesc marginile prin granule de caramel. (Se prepară chiar înainte de servire; fursecurile vor deveni prea tari în congelator.)

Cu miere și fistic (nr. 24)

Puneți înghețată de fistic între biscuiți Triscuit și stropiți cu miere.

Zi și noapte (nr. 25)

Așezați înghețată de vanilie și ciocolată peste fursecuri albe și negre, așezând umplutura cu o lingură pe jumătatea de culoare corespunzătoare a fursecului.

Cu fursecuri sandwich cu ciocolată (nr. 26)

Puneți înghețată cu biscuiți înveliți între biscuiți tip sandwich cu ciocolată; rulați marginile prin biscuiții tip sandwich cu ciocolată zdrobiți.

Cu ghimbir (nr. 27)

Se servește fursecurile de turtă dulce cu înghețată de ghimbir; se tavalesc marginile prin bucăți de ghimbir cristalizat.

„Pina Colada” (nr. 28)

Înmuiați rondelele de ananas proaspăt în rom de cocos timp de 15 minute; scurgeți-le. Așezați straturi de înghețată de cocos și nucă de cocos prăjită între rondele; acoperiți și marginile cu fulgi de cocos.

Mango cu nucă de cocos (nr. 29)

Folosind mișcări circulare, combinați amestecul ușor înmuiat în părți egale. sorbet de mango și iaurt înghețat cu vanilie. Se pune la congelator pentru a se întări. Se așează între macarons cu nucă de cocos (neteziți ușor suprafața).

Cu fructe de pădure și chiftele de porumb (nr. 30)

Amestecați 1/2 cană de afine cu 1 cană de iaurt înghețat cu vanilie și zmeură ușor înmuiat. Congelați până se întăresc. Prăjiți clătitele de porumb; răciți. Puneți iaurt înghețat între clătite.

Piersică Melba (nr. 31)

Amestecă o cană de zmeură în 500 ml de înghețată de vanilie ușor înmuiată. Aranjează feliile groase de piersică între ele.

Cu lămâie și bezea (nr. 32)

Prăjiți feliile tort de pandișpan cu lămâie; se răcește, apoi se unge cremă de lămâiePuneți sorbet de lămâie și bezele rupte între ele.

Plăcintă cu lime (nr. 33)

Loc între biscuiți graham Înghețată de plăcintă cu lime. Apăsați marginile în biscuiți graham fărâmițați.

Cu biscuiți cu brânză (nr. 34)

Puneți înghețată cu ciocolată și unt de arahide între biscuiți cu cheddar. Tăvăliți marginile prin alune prăjite în miere.

Cu bomboane cu unt de arahide (nr. 35)

Puneți înghețată cu unt de arahide între bomboane cu unt de arahide, cu partea lată spre interior.

Cu Nutella (nr. 36)

Întindeți Nutella pe feliile de tort cu bucle de ciocolată. Așezați între ele. înghețată cu alune de pădure(Se face chiar înainte de servire; prăjitura se va întări prea mult în congelator.)

Cu covrigei și migdale (nr. 37)

Puneți unt de migdale și înghețată de migdale între niște covrigei pătrați mini.

Cu chifle cu covrigei (nr. 38)

Taie-l chifle cu covrigei Tăiați pâinea în jumătate pe orizontală; stropiți jumătățile de jos cu sirop de ciocolată. Înainte de servire, acoperiți cu înghețată de vanilie, presărați cu pudră de malț și tăvăliți părțile laterale prin covrigei fărâmițați.

Cu cireșe și pizza (nr. 39)

Asamblați sandvișuri din pizza (naftece italienești), înghețată cu bucăți de ciocolată sau cireșe americane, precum și cireșe italiene în sirop.

Tiramisu (nr. 40)

Se servește cu înghețată de mascarpone și cafea cu picături de ciocolată, între biscuiți savoiardi moi. Se presărează cu pudră de cacao și zahăr pudră înainte de servire.

Cannoli (nr. 41)

Turnați înghețata de fistic înmuiată în tuburi de cannoli. Apăsați și acoperiți capetele cu bucăți de ciocolată sau fistic.

Spumoni (nr. 42)

Într-o tavă dreptunghiulară de chec, tapetată cu folie alimentară, așezați în straturi de înghețată înmuiată din trei arome: ciocolată, cireșe (sau căpșuni) și fistic; congelați până se întărește. Prăjiți feliile de chiflă brioche; răciți-le, apoi stropiți-le cu vin Marsala. Scoateți înghețata din tavă și feliați-o. Îmbinați feliile de brioche cu cele de înghețată; tăiați marginile.

„Lăcustă” (nr. 43)

Topiți 115 g de ciocolată semidulce tocată cu 1 lingură de ulei de cocos sau grăsime vegetală; lăsați să se răcească. Între biscuiți graham cu ciocolată, puneți înghețata cu ciocolată și mentă și ciocolata topită.

S'mores (nr. 44)

Topiți 110 g de ciocolată neagră tocată cu 1 lingură de ulei de cocos sau grăsime vegetală; lăsați să se răcească. Prăjiți bezele și lăsați-le să se răcească. Îmbinați bezele, înghețata s'mores, bucățile de ciocolată și ciocolata topită între biscuiți graham.

Cu bucăți de ciocolată (nr. 45)

Înghețată tip sandwich cu aluat de prăjituri sau cornete de caramel între cornete mari chipsuri de cartofi acoperite cu ciocolatăApăsând, acoperiți marginile cu bomboane mici de ciocolată presărate cu stropi de cofetărie.

Cu scorțișoară (nr. 46)

Prăjiți feliile de tort cu stafide și scorțișoară; lăsați-le să se răcească. Așezați înghețată de scorțișoară între ele și tăvăliți marginile prin cereale cu scorțișoară fărâmițate.

Clătită cu ciocolată (nr. 47)

Îndoiți clătita în jumătate; întindeți Nutella pe o jumătate. Presărați deasupra înghețată de vanilie și căpșuni liofilizate, apoi împăturiți clătita într-un triunghi.

Budincă de orez (nr. 48)

Tăiați batoanele Rice Krispies în jumătate pe orizontală. Așezați înghețată de vanilie, stafide și puțin zahăr cu scorțișoară între jumătăți.

Budincă de banane (nr. 49)

Tăiați felii subțiri 4 banane și congelați-le până se întăresc. Pasați-le într-un robot de bucătărie cu 2 linguri de lapte condensat îndulcit până obțineți consistența unei înghețate moi. Puneți sos de smântână cumpărat din magazin și piure de banane printre bananele pasate. fursecuri cu napolitană și vanilie.

Hawaii (nr. 50)

Amestecă 1/4 cană de nuci de macadamia prăjite și tocate într-o cană de înghețată de vanilie înmuiată. Congelează până se întărește. Aranjează-le între două fursecuri acoperite cu ciocolată albă și nuci de macadamia; tavalește marginile prin nucă de cocos prăjită și nuci de macadamia.