Bile de brânză făcute din terci de porumb cu șuncă
Voturi: 2
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 274, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 8 G., carbohidrați 16 G., fibră 1 G., colesterol 63 mg, sodiu 380 mg, zahăr 0 G.
Calorii 274, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 8 G., carbohidrați 16 G., fibră 1 G., colesterol 63 mg, sodiu 380 mg, zahăr 0 G.
Transformă mălaiul într-o gustare delicioasă și crocantă! Aceste bile delicioase sunt făcute din mălaiul rămas. Amestecă-l cu brânză rasă și șuncă prăjită și formează bile. Tăvălește-le prin pesmet și prăjește-le. Acest lucru transformă resturile de aseară în ceva nou, pe care întreaga familie îl va adora.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de șuncă țărănească, tăiată cubulețe
- 2,5 căni de terci de porumb rămas
- 1 lingură de brânză Gruyère afumată rasă
- 0,5 căni de făină
- 0,5 lingurițe boia de ardei
- 1/8 linguriță de ardei iute cayenne
- 3 ouă mari, ușor bătute
- 1 cană de pesmet panko
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mămăligă de porumb, șuncă, Brânză Gruyère, ardei iute măcinat, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Umpleți un ceaun mare două treimi cu ulei și încălziți-l la foc mediu-mare până la 180°C.
- Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare cu fund gros la foc mediu-mare. Adăugați șunca și gătiți până se rumenește, 4-5 minute. Transferați cu o spumieră într-un bol mare. Adăugați mălaiul și brânza în bol și amestecați până se omogenizează. Cu mâinile ude, luați 1/4 cană din amestec, faceți o bilă și așezați-o pe un platou sau o farfurie mare. Rulați întregul amestec în bile.
- Într-un bol puțin adânc, combinați făina, boiaua de ardei și ardeiul iute. Într-un alt bol puțin adânc, bateți ouăle. Transferați pesmetul într-un al treilea bol puțin adânc. Dați fiecare bilă prin făină și scuturați excesul, apoi treceți-o prin ouă și acoperiți-o. pesmet, rotind pentru a acoperi complet.
- Prăjiți biluțele în baie de ulei, câte câteva odată, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 5 minute. Transferați-le pe o tavă de copt prevăzută cu un grătar de sârmă și condimentați imediat cu sare.
Categorii:
Rețete similare
