Homar la grătar cu ulei aromat de nuci de macadamia
Voturi: 8
Timp: 15 minute.
Complexitate: medie
Porții: 10
Complexitate: medie
Porții: 10
Homar la grătar cu ulei aromat de nuci de macadamia - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10 homari (700-900 gr.)
- 450 g unt înmuiat
- 1/4 cană frunze de pătrunjel proaspăt tocate
- 3 șalote tocate mărunt
- 2 linguri de usturoi tocat
- Sucul de la 3 lămâi
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 cană nuci de macadamia prăjite, zdrobite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: homar, șalote, usturoi, Sos Worcestershire, nucă de macadamia, suc de lămâie, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați untul cu pătrunjel, șalote, usturoi, lămâie, sos Worcestershire, sare, piper și nuci macadamia. Amestecați bine, formați un cârnat și înfășurați-l în hârtie de copt. Congelați pentru aproximativ 2 ore. După ce untul s-a întărit, tăiați-l în rondele.
- Tăiați homarul în jumătate pe lungime și puneți-l pe grătar. Frigeți-l timp de 5-6 minute. Când homarii sunt gata, puneți rondele de unt de nuci de macadamia peste carnea de homar și lăsați-l să se topească pe grătar. Serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
