O porție mică de fursecuri cu ciocolată
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 217, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 117 mg, zahăr 20 G.
Calorii 217, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 2 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 1 G., colesterol 31 de ani mg, sodiu 117 mg, zahăr 20 G.
Uneori vrei să coaci niște fursecuri cu ciocolată, dar nu ai nevoie de cantitatea imensă pe care o cer majoritatea rețetelor. Ta-da! Această rețetă face doar o duzină de fursecuri clasice, așa că nu va trebui să-ți faci griji cu privire la reducerea ingredientelor. E suficient cât să te distrezi și să le împarți cu câțiva prieteni.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură + 2 linguri făină premium
- 0,5 lingurițe de sifon
- 0,5 lingurițe sare de mare fină
- 6 linguri de unt nesărat la temperatura camerei
- 1/4 lingură + 2 linguri l. zahăr brun
- 1/3 cană de zahăr granulat
- 1 ou mare la temperatura camerei
- 0,5 lingurițe extract de vanilie
- 170 g granule de ciocolată semidulce (aproximativ 1 cană)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, ouă, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în centrul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 190°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol mare, bateți untul și toate zaharurile cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă și ușoară, timp de 2-3 minute. Adăugați oul în amestecul de unt și încorporați vanilia. Reduceți viteza mixerului la medie, adăugați amestecul de făină și amestecați până la omogenizare. Încorporați chipsurile de ciocolată cu o spatulă.
- Așezați 12 movile de aluat a câte 1 lingură pe fiecare tavă de copt pregătită, la o distanță de aproximativ 5 cm una de cealaltă. Folosind mâinile umede, rulați fiecare movilă într-o bilă.
- Coaceți până când fursecurile devin aurii și crocante pe margini, 11-13 minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
