Rețete din bucătăria englezească


Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Trifle de zmeurăVizualizări: 9.893

O rețetă detaliată pentru această mâncare englezească, completă cu fotografii...

Pandișpan, lemongrass, semințe de chia, ciocolată, cacao, migdale, zmeură, vodcă, sirop, ouă, frișcă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Fudge cu ciocolată și fisticVizualizări: 11.906

Mi-ar plăcea să cred că cofetarii nu-i vor spune doar fudge, pentru că are un gust pur și simplu divin și nu ai nevoie de un termometru cu caramel sau de un test înfiorător ca să-l faci...

ciocolată, lapte condensat, fistic...
Timp: 10 minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Cantitate: 64 de prăjituri
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Bomboane Hokey PokeyVizualizări: 12.477

Aveam de gând să spun că nu a fost atât de distractiv pe cât părea, dar apoi m-am răzgândit. Hokey pokey este un termen din Cornwall pentru fagure de miere. Acest desert spongios este delicios de mâncat...

sirop...
Timp: 35 de minute.
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Grog de CrăciunVizualizări: 8 916

O rețetă detaliată pentru această mâncare englezească, completă cu fotografii...

Cidru de mere, ceai negru, zahăr brun, cuișoare, scorțișoară, frunză de dafin, cardamom, merișoare, mandarine, rom...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - autor de cărți de bucate
Brioșă ClementineVizualizări: 5.410

Am făcut această prăjitură folosind clementine, un tip de mandarină mică, fără semințe. Dacă folosiți aceeași cantitate de alte citrice, cum ar fi portocale și lămâi, va trebui să adăugați mai mult zahăr.

mandarine, migdale, ouă...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - autor de cărți de bucate
Desert „Eton Mess”Vizualizări: 5.888

Nu există nicio versiune a acestei budinci care să nu-mi placă și am făcut mai multe. Aceasta folosește suc de rodie proaspăt, de bună calitate, din sticlă, pentru a scoate în evidență aroma căpșunilor...

bezea, căpșuni, suc de rodie, zahăr vanilat, frișcă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Pește și cartofi prăjițiVizualizări: 6.497
Conținutul rețetei:

O rețetă detaliată pentru această mâncare englezească, completă cu fotografii...

Cod, cartofi prăjiți, sos Worcestershire, sos picant, maioneză, muștar Dijon, castraveți murați, capere, suc de lămâie, ceapă uscată, granule de usturoi, pudră de muștar, bere ușoară, lapte...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Friptură clasicăVizualizări: 20.041

Carnea din această friptură mare din revista Food Network iese întotdeauna suculentă și fragedă, datorită metodei de gătire lentă, care creează și un sos gros și delicios. Această carne...

Vită, cartofi, morcovi, țelină, coniac, brandy, vin alb, slănină, pastă de tomate, ceapă, usturoi, frunză de dafin, ienibahar, cimbru, cuișoare, pătrunjel...
Timp: 4 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Trifle cu turtă dulce, cremă de lămâie și sos de afineVizualizări: 7.540

Uimitor prin gust și aspect, trifle-ul lui Bobby Flay este perfect pentru o petrecere de până la 12 persoane. Acest desert conține turtă dulce de casă cu unt, plus o tartă...

Brioșă, cremă, aluat de pandișpan, ghimbir măcinat, nucșoară, scorțișoară, cuișoare, fructe confiate, zahăr brun, lichior de zmeură, suc de lămâie, coajă de lămâie, ouă, cremă, făină, afine, melasă...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: medie Porții: 8 - 12
Caserolă de plăcintă ciobănească cu crochete de cartofiVizualizări: 9.072

Secretul acestei rețete simple este folosirea crochetelor de cartofi în loc de piure de cartofi. „Folosirea crochetelor de cartofi nu numai că va economisi timp, dar vă va ajuta și să pregătiți o caserolă cu...”

Carne tocată de vită, cartofi, brânză cheddar, sos Worcestershire, sos de soia, ceapă, usturoi, morcovi, mazăre, pastă de roșii, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Caserolă de plăcintă ciobănească cu umplutură înăbușită în bereVizualizări: 6.280
Conținutul rețetei:

Melissa De Arabian acumulează straturi de ingrediente aromate: o umplutură delicioasă de vită și bacon, fiartă într-un amestec de bere și supă, ceapă caramelizată și acoperită cu piure de cartofi și...

Carne tocată de vită, bacon, cartofi, bere ușoară, bere neagră, brânză cheddar, brânză elvețiană, pastă de tomate, ceapă, usturoi, morcovi, mazăre, rozmarin, pătrunjel, smântână...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Plăcintă vegetariană ciobăneascăVizualizări: 18.437

Chiar și iubitorii de carne vor aprecia această caserolă vegetariană, cu bucăți de nap, morcovi și șnițele vegetariene, făcând umplutura foarte sățioasă.

Cartofi, napi, morcovi, țelină, ceapă, usturoi, lapte, smântână, sos Worcestershire, parmezan, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 558
Autor: - bucătar celebru
Caserolă cu plăcintă ciobăneascăVizualizări: 9.736

Pentru o aromă mai bogată și mai intensă, Alton Brown adaugă puțină pastă de roșii și sos Worcestershire în caserola sa de miel. O decorează cu un strat de piure de cartofi și...

Carne tocată de miel, cartofi, ouă, smântână, făină, pastă de tomate, sos Worcestershire, morcovi, porumb, mazăre, ceapă, usturoi, cimbru, rozmarin...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Coaste la cuptor de duminicăVizualizări: 11.573
Conținutul rețetei:

Ina Garten coace acest fel de mâncare impresionant la diferite temperaturi: 260°C, apoi 160°C și în final 230°C timp de 1 oră și 30 de minute până la 1 oră și 45 de minute pentru a obține o crustă crocantă și fragedă,...

carne de vită, muștar integral, muștar Dijon, hrean, maioneză, smântână...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Budincă de turtă dulce cu dovleacVizualizări: 8 951

În rețeta ei, Anne Burrell nu folosește piure de dovleac din conservă; în schimb, adaugă pulpa unor dovleci mici de zahăr în sosul dulce. Înainte de coacere, lasă pâinea cu scorțișoară...

Dovleac Kabocha, ouă, smântână, rădăcină de ghimbir, fructe confiate, stafide, challah, brioșă, chiflă, zahăr brun, zahăr pudră, scorțișoară, nucșoară, ienibahar, extract de vanilie, chiflă brioche...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Prăjitură cu miere și vanilieVizualizări: 9 134

O notă de miere adaugă o notă de dulceață acestei rețete simple de chec de la Ina Garten, în timp ce utilizarea făinii de patiserie asigură că produsul finit este...

ouă, miere, extract de vanilie, coajă de lămâie, făină de cofetărie...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine (20 cm)
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Prăjitură cu ciocolatăVizualizări: 8.449

Untoasă și bogată, prăjitura cu aromă de ciocolată a Trishei Yearwood este o delicatesă îndrăgită, cel mai bine servită cu o cupă rece de înghețată de vanilie.

făină premium, cacao, ouă, lapte, extract de vanilie, înghețată de vanilie...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 12
Autor: - bucătar celebru
Prăjitură cu chefirVizualizări: 5.979

Rețeta simplă de brioșe a lui Alton Brown folosește doar câteva ingrediente, inclusiv chefir. Are o aromă distinctă și creează o textură umedă.

Făină de cofetărie, ouă, extract de vanilie, chefir, iaurt...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă ciobănească cu curcan și cartofi dulci și înghețată cu sos de mere și merișoareVizualizări: 31.565

Plăcinta ciobănească de la Rachel este o modalitate excelentă de a folosi toate resturile de la cina de sărbători și de a crea o masă completă. Această rețetă oferă un fel principal și un desert, ambele preparate cu...

Carne tocată de curcan, cartofi dulci, ceapă, morcov, țelină, făină, sos Worcestershire, mazăre, banane, sos picant, brânză cheddar, sos de mere, scorțișoară, coajă de portocală, înghețată, smântână, nuci pecan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă ciobănească în 30 de minuteVizualizări: 8 312

Plăcinta ciobănească, o invenție britanică, a fost creată inițial ca o modalitate de a folosi resturile de la prânzul de duminică: miel și cartofi. Dacă masa includea carne la cuptor, resturile erau coapte într-o...

Cartofi, smântână, brânză de vaci, ouă, smântână, carne tocată de vită, morcovi, ceapă, făină, sos Worcestershire, mazăre, boia de ardei, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine cu bere, bacon și brânză CheddarVizualizări: 6 308

Cu siguranță există unele lucruri în lumea asta care se potrivesc mai bine decât altele. Orice combinație de pâine, brânză și bacon este la fel de minunată. Și știi ce merge bine cu baconul și brânza? Berea. Destul de...

făină, brânză cheddar, bere ușoară, bacon...
Timp: -- Complexitate: uşor Cantitate: O pâine
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Struan este o pâine scoțianăVizualizări: 15.404
Conținutul rețetei:

Struan este o pâine moale, cu cereale multiple. Se crede că pâinea Struan își are originea în Scoția, unde era coaptă de fiica cea mare a familiei în ajunul Sfântului Mihail (29 septembrie). Fata trebuia să...

Făină de pâine, mămăligă de porumb, fulgi de ovăz, zahăr brun, iaurt, orez brun...
Timp: Ora 5. Complexitate: medie Cantitate: 1 pâine mare sau 2 pâini mici
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, .
Autor:
Bloody Mary afumatăVizualizări: 11.081

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vodcă, țelină, sare de țelină, sos Worcestershire, sos picant, hrean, suc de lămâie, suc de roșii, bacon, piper negru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Torturi Club SandwichVizualizări: 6.898

O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea de produse de patiserie care imită sandvișurile clasice englezești cu bacon, salată verde și roșii. Prăjitura este făcută cu pandișpan, cremă de unt, nucă de cocos,...

mix pentru prăjitură, cremă, fulgi de cocos, marmeladă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie
Categorii: Fast food, Sandvișuri, .
Autor:
Sandvișuri club cu curcan, avocado și salată romanăVizualizări: 13.918

Dacă micuților tăi nu le place avocado prea verde, pur și simplu sări peste amestecul de legume preparat și adaugă fâșii crocante de bacon de curcan, frunze de salată rece și roșii zemoase.

Curcan, ceapă roșie, oțet de mere, bacon, avocado, iaurt, pâine integrală, salată romană, roșii, castraveți...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 418
PrăjiturăVizualizări: 17.640

Prăjitura Pound cake este o variantă a prăjiturii englezești clasice, preparată în mod tradițional din patru ingrediente: făină, unt, ouă și zahăr, luate în cantități egale...

lapte, ouă, făină premium, extract de vanilie, coajă de lămâie...
Timp: 2 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Scones cu pecanVizualizări: 7 142
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Făină universală, nuci pecan, ouă, smântână, zahăr pudră, lapte, cafea, extract de arțar...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 chifle scones
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar
Scones cu rozmarin și ciocolatăVizualizări: 6.421

Rețetă detaliată cu fotografii.

Smântână, zahăr brun, făină premium, ciocolată, bucățele de ciocolată, extract de vanilie, rozmarin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 chifle

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor