Prăjitură cu miere și vanilie
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 35 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 pâine (20 cm)
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 pâine (20 cm)
O notă de miere adaugă o notă de dulceață acestei rețete simple de chec de la Ina Garten, în timp ce făina adăugată asigură un finisaj delicat și pufos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 g unt nesărat la temperatura camerei (nu supraîncălziți)
- 1 și 1/4 căni de zahăr
- 4 ouă foarte mari la temperatura camerei
- 2 linguri de miere
- 2 lingurițe extract natural de vanilie
- 1 linguriță de coajă rasă de lămâie
- 2 căni cernute făină de cofetărie (făină cu amidon)
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/2 linguriță praf de copt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, miere, extract de vanilie, coajă de lămâie, făină de cofetărie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți fundul unei tăvi de chec cu dimensiunile de 22 x 11 x 6 cm. Tapetați fundul cu hârtie de copt, ungeți din nou tava și presărați-o cu făină.
- În bolul unui mixer electric, folosind accesoriul paletă, bateți untul și zahărul la viteză medie până când compoziția devine palidă și pufoasă, aproximativ 3-4 minute. Între timp, puneți ouăle, mierea, extractul de vanilie și coaja de lămâie într-o cană gradată de sticlă, dar nu amestecați.
Cu mixerul la viteză medie-mică, adăugați amestecul de ouă, câte un gălbenuș pe rând, răzuind aluatul de pe marginile bolului. Asigurați-vă că gălbenușul anterior este complet încorporat înainte de a-l adăuga pe următorul. - Amestecați făina, sarea și praful de copt. Cu mixerul la viteză mică, încorporați încet aluatul în aluat și amestecați bine. Amestecați din nou aluatul cu o spatulă de silicon și turnați-l în tava pregătită. Neteziți suprafața.
Coaceți timp de 50-60 de minute, până când o scobitoare iese curată. Lăsați prăjitura să se răcească timp de 15 minute, apoi răsturnați-o pe un grătar și lăsați-o să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
