Mâncăruri de toamnă preparate cu 5 ingrediente
Voturi: 32
Cele mai bune fructe și legume de sezon facilitează prepararea meselor: fiecare dintre aceste rețete necesită foarte puține ingrediente.
Rădăcină de țelină coaptă
Coacerea îndulcește rădăcina de țelină. Legumele tăiate cubulețe se rumenesc pe tava de copt încinsă, rămânând moi în interior.
Reţetă: Rădăcină de țelină coaptă
O fotografie cu ingredientele preparate. Semințele parfumate de chimen și ceapa roșie, combinate cu pătrunjel proaspăt, fac ca această garnitură de toamnă să fie cu adevărat unică.
Piure dulce de dovleac cu coriandru
Această garnitură simplă combină arome sărate și dulci cu coriandru măcinat prăjit și o porție generoasă de sirop de arțar. Coaja de portocală este adăugată împreună cu siropul.
Coaja groasă a dovleacului butternut nu este atât de intimidantă pe cât pare. Un curățător de legume bun este de obicei suficient.
Aripioare de pui la cuptor cu glazură de merișoare
Merișoarele nu sunt doar un topping pentru curcanul de Ziua Recunoștinței. Aici, sunt folosite ca parte a unei glazuri delicioase și lipicioase pentru aripioare acoperite cu ceapă verde.
Este un caz în care contrariile se atrag: merișoarele acrișoare întâlnesc sosul de chili dulce, de inspirație asiatică.
Piure de cartofi și napi
Napii creează o nouă versiune a piureului de cartofi familiar: sunt fierți cu cartofi Russet și apoi piureați până la o consistență pufoasă. Smântâna adaugă o textură fină, în timp ce muștarul integral adaugă o notă picantă.
Reţetă: Piure de cartofi și napi
Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți napi tineri; se gătesc mai repede și au o aromă mai blândă.
Pui la cuptor cu șalotă și sos de rozmarin
Șalotele au o aromă mai subtilă decât ceapa și usturoiul, dar sunt suficiente pentru a adăuga o pată vibrantă de culoare acestui preparat care se gătește în 25 de minute.
Tăiate în jumătate sau în sferturi, șalotele pot fi prăjite alături de pieptul de pui cu os. Combinate cu supă de pui, unt și rozmarin, acestea formează un sos simplu, dar delicios.
Categorii:
Rețete similare
