Budincă de ciocolată albă

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 858, grăsime totală 40 G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 10 G., carbohidrați 118 G., fibră 2 G., colesterol 174 mg, sodiu 467 mg, zahăr 98 G.

Această budincă rapidă, ușoară și, cel mai important, delicioasă poate fi preparată în mai puțin de 15 minute. Cu adaos de ciocolată albă și vanilie naturală, este deosebit de fină și cu o aromă delicată. Serviți budinca în pahare peste o bază crocantă de fursecuri zdrobite și decorați cu ciocolată neagră rasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Urzeală

24 de fursecuri tip sandwich
4 linguri de unt sărat topit

Budincă

1,5 căni de zahăr
1/4 cană de amidon de porumb
Sare grunjoasă
3 căni de lapte integral
4 gălbenușuri de ou mari
2 păstăi de vanilie, semințele răzuite
220 g ciocolată albă, tocată mărunt
2 linguri de unt sărat
Ciocolată semidulce rasă pentru decor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, ciocolată albă, granule (chipsuri de ciocolată), budincă de ciocolată, amidon

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Urzeală:

Mărunțiți fursecurile și untul topit într-un robot de bucătărie. Puneți o parte din amestecul de fursecuri pe fundul paharelor și puneți-l deoparte.
Budincă:

Combinați zahărul, amidonul de porumb și un praf de sare într-o cratiță medie. Amestecați. Turnați laptele și gălbenușurile de ou și bateți cu un tel. Adăugați vanilia. Amestecați la foc mediu până când amestecul se îngroașă și începe să fiarbă la foc mic, 6-8 minute (poate mai puțin, poate mai mult; fiți cu ochii pe budincă!). Odată ce începe să facă bule și să se îngroașe (budinca ar trebui să fie groasă), luați de pe foc. Adăugați ciocolata albă și untul și amestecați până când ciocolata se topește.