Brownie simplu cu cacao
Voturi: 15
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 16 buc.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 243, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 1 G., colesterol 83 mg, sodiu 82 mg, zahăr 22 G.
Calorii 243, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 1 G., colesterol 83 mg, sodiu 82 mg, zahăr 22 G.
Rețeta de brownie testată în timp de Alton Brown folosește doar câteva ingrediente comune, asigurându-vă rezultate excelente de fiecare dată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Unt înmuiat pentru uns tigaia
- Făină pentru pudrat o tavă unsă
- 4 ouă mari categoria CO (260 g)
- 1 lingură (190 g) zahăr granulat
- 1 lingură (140 g) zahăr brun
- 250 g unt topit
- 1 și 1/4 căni (140 g) pudră de cacao cernută
- 2 lingurițe extract de vanilie sau 1 gram de vanilină
- 1/2 cană (50 g) făină premium cernută
- 1/2 linguriță (2 g) sare grunjoasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină, ouă, zahăr brun, cacao, extract de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150°C. Ungeți și tapetați cu făină o tavă pătrată de 20x20 cm.
- Într-un mixer cu accesoriul de tel, bateți ouăle la viteză medie până devin spumoase, apoi devin galben deschis. Adăugați ambele tipuri de zahăr. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
- Turnați aluatul într-o tavă pătrată de 20x20 cm, unsă și tapetată cu făină, și coaceți timp de 45 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare: dacă o introduceți în centru, ar trebui să iasă curată. Când prăjitura este gata, așezați-o pe un grătar de sârmă pentru a se răci. Tăiați-o în bucăți când s-a răcit aproape complet.
Reţetă brownies cu cacao, cu adaos de nuci.
Categorii:
Rețete similare
