Brownies cu bezea și alune

Voturi: 2

Fotografia preparatului: Lisa Shin

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12 - 18

Brownies cu bezele și alune - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g unt, plus puțin pentru uns tava
1 cană de făină premium, plus puțină pentru presărat tigaia
180 g de ciocolată neagră ruptă
2 linguri de zahăr
3/4 cană pudră de cacao
0,5 lingurițe de sare
4 ouă mari, refrigerate
2 lingurițe extract de vanilie
1 cană mini bezele
3/4 cană de arahide prăjite
1 cană de chipsuri de ciocolată semidulce

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată neagră, făină premium, cacao, ouă, extract de vanilie, bezea, Arahide

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tapetați o tavă pătrată de copt cu folie de aluminiu, apăsând-o în colțuri și lăsând marginile desprinse. Ungeți folia și presărați-o cu făină. Așezați un grătar în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți-l la 200°C.
Aduceți o cratiță cu apă la fierbere, la foc mediu-mic. Puneți ciocolata și untul într-un bol termorezistent; așezați bolul peste cratiță (nu lăsați bolul să atingă apa). Amestecați până se topește și se omogenizează. Scoateți bolul din cratiță.

Adăugați zahărul, cacaoa și sarea într-un bol și amestecați bine cu o lingură de lemn până la omogenizare. Adăugați ouăle pe rând, batând bine după fiecare, până când aluatul devine gros și lucios. Adăugați vanilia, apoi 1 cană de făină și amestecați bine. Turnați compoziția în tava pregătită.
Coaceți brownies-urile timp de aproximativ 35 de minute sau până se întăresc. Scoateți-le din cuptor și adăugați deasupra bezele, bucăți de ciocolată și alune. Introduceți-le înapoi în cuptor; continuați coacerea timp de aproximativ 5 minute sau până când bezele devin aurii.

Se răcesc în tavă sau pe un grătar de sârmă timp de 30 de minute. Scoateți brownies-urile din tavă folosind folia de aluminiu și transferați-le pe un tocător pentru a se răci complet înainte de a le felia.

S-ar putea să fii interesat de o altă variantă a acestui lucru rețetă de tort.

Categorii:

reţetă / Deserturi / Prăjituri / Brownie / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare