Gheață italiană

Voturi: 1

Timp: 2 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 linguri.

Un desert italian ușor, preparat cu piure de fructe congelate, zahăr și miere. Spre deosebire de înghețată, înghețata italiană nu conține lactate și este mai ușor de digerat, aducând senzații de prospețime și răcorire corpului pe vreme caldă. Preparați o delicioasă înghețată italiană cu căpșuni sau ananas, sau chiar mai bine, cu ambele. Această combinație a ambelor fructe se numește „gourmet”. Căpșunile se potrivesc perfect și cu ananasul.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

3 căni de căpșuni tăiate în jumătate sau ananas tocat
2 linguri de zahăr
2 linguri de miere
1 lingură de suc de lămâie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: căpșună, Ananas, zahăr, miere, suc de lămâie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un blender sau robot de bucătărie, pasați fructele, zahărul, mierea, sucul de lămâie și 2 căni de gheață până se toacă mărunt. Apoi adăugați încă o cană de gheață și pasați până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați amestecul într-un recipient puțin adânc și congelați timp de 30 de minute. Răzuiți gheața cu o furculiță pentru a obține o consistență moale, apoi congelați-o pentru încă 2 ore pentru a se întări. Luați gheața cu o lingură și puneți-o în pahare.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri reci / Deserturi / Deserturi cu fructe / Înghețată, sorbeturi / Bucătărie europeană / Bucătăria italiană

Rețete similare