Pui în aluat
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 867, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 56 G., carbohidrați 59 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1567 mg, zahăr 2 G.
Calorii 867, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 56 G., carbohidrați 59 G., fibră 3 G., colesterol 157 mg, sodiu 1567 mg, zahăr 2 G.
Aceasta este o alternativă incredibil de simplă la plăcintele umplute cu pui. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de aluat de pizza cumpărat din magazin. Împărțiți-l în patru bucăți, întindeți-le și rulați-le cu o umplutură suculentă de pui, brânză și bacon prăjit. De asemenea, puteți folosi pui cumpărat din magazin sau puteți folosi pui copt rămas de la cina de aseară. Serviți puiul în aluat fierbinte pentru a vă bucura de brânza lipicioasă, iar dacă se răcește, înfășurați-l în folie de aluminiu și reîncălziți-l în cuptor la 200°C timp de 8-10 minute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de mozzarella rasă
- 1 cană de provolone ras
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 2 căni de pui la grătar, fără piele, mărunțit
- 4 felii de bacon prăjit, sfărâmat
- 2 linguri de chives proaspăt tocat
- 1/3 cană de dressing Caesar de bună calitate
- 450 g aluat de pizza la temperatura camerei
- Ulei de măsline extravirgin, pentru aluat
- 1 lingură de unt nesărat, se topește și se lasă să se răcească
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, pui la grătar, brânză mozzarella, brânză provolone, Brânză parmezană, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Combinați mozzarella, provolone și parmezan într-un bol mare. Transferați 1/2 cană din amestecul de brânză într-un bol mic și puneți deoparte. Adăugați puiul, baconul și ceapa verde în bolul mare cu brânza. Stropiți cu dressing Caesar și condimentați cu piper negru proaspăt măcinat, după gust. Amestecați pentru a distribui uniform ingredientele.
- Împărțiți aluatul de pizza în 4 bucăți egale și ungeți-le ușor cu ulei de măsline. Întindeți o bucată într-un dreptunghi de 18-22 cm. Folosind una dintre laturile lungi, cea mai apropiată de dvs., întindeți un sfert din umplutură în centrul dreptunghiului, lăsând o margine de 2 cm pe fiecare parte. Îndoiți marginile spre interior, apoi îndoiți marginea inferioară a aluatului peste umplutură și rulați pentru a o cuprinde, îndepărtând excesul de aluat. Ciupiți îmbinările pentru a sigila umplutura. Așezați ruloul, cu îmbinarea în jos, pe tava de copt pregătită. Repetați cu aluatul și umplutura rămase, distanțăndu-le la aproximativ 5 cm pe tava de copt.
- Ungeți aluatul cu unt topit și presărați-l cu amestecul de brânză pus deoparte. Coaceți până se rumenește și toppingul de brânză devine crocant, 25-30 de minute. Lăsați să se răcească 5 minute și serviți.
Categorii:
Rețete similare
