Gustări pentru pachetul de prânz

Voturi: 2

Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 48
Calorii 393, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 6 G., carbohidrați 51 G., fibră 3 G., colesterol 14 mg, sodiu 252 mg, zahăr 40 G.

Pregătiți cutii de prânz pentru copiii dumneavoastră, pe care să le ducă la școală, cu gustări sănătoase, delicioase și, cel mai important, colorate, pe care sigur le vor devora până la ultima firimitură. Această rețetă sugerează umplerea unei cutii de prânz cu rulouri lavash în culorile curcubeului: verzi, roșii și albe. Legumele și mezelurile în culori vii le vor infuza o aromă delicioasă și le vor da un aspect distractiv și colorat. Iar pentru desert, pregătiți șerpi de fructe cu banane și căpșuni pe frigărui și covrigei acoperiți cu ciocolată. Pentru o astfel de varietate, veți avea nevoie de cutii de prânz cu mai multe compartimente.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Rulouri curcubeu

2 linguri de ulei de măsline
280 g de ciuperci, feliate subțire
2 lavash verzi cu spanac
2 linguri. dressing pentru salată ranch
8 felii subțiri de șuncă cu miere
0,5 căni de ardei grași copți, feliați subțire
2 lavash roșii cu roșii
2 linguri. dressing de salată cu miere și muștar
8 felii subțiri de curcan
Un sfert de ceapă roșie mică, feliată subțire
1 cană de spanac mic
2 lipii cu usturoi
2 linguri. Dressing italian pentru salată

Șerpi de fructe

2 banane mari
0,5 cană suc de lămâie
2 căni de căpșuni
12 mini-chipsuri de ciocolată
2 caise uscate, tăiate în fâșii

Covrigei acoperiți cu ciocolată

1 plic (340 g) de ciocolată neagră în ranule
110 g covrigei mici
Stropi colorate (opțional)
Echipament special: 6 frigărui de lemn, lungi de 10 cm.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, pita, sos ranch, șuncă, ardei dulce, curcan, ceapă roșie, spanac, banane, suc de lămâie, căpșună, granule (chipsuri de ciocolată), caise uscate, covrig, confeti

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Rulouri curcubeu:

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu. Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper și gătiți până se rumenesc, aproximativ 6 minute. Lăsați să se răcească complet.
Pentru a prepara rulourile verzi, stropiți fiecare rulou de spanac cu 1 lingură de dressing ranch preparat și întindeți uniform cu dosul unei linguri, lăsând o margine de 1,2 cm. Așezați deasupra jumătate din ciuperci, 4 felii de șuncă și 2 linguri de ardei gras copți. Rulați strâns fiecare rulou, apoi tăiați fiecare în 6 bucăți.

Pentru a face rulouri roșii, stropiți fiecare lavash de roșii cu 1 lingură de dressing de miere și muștar preparat și întindeți uniform cu dosul unei linguri, lăsând o margine de 1,2 cm. Așezați deasupra fiecărei rulouri 2 felii de carne de curcan, jumătate de ceapă roșie și 60 ml de spanac. Rulați strâns, apoi tăiați fiecare rulou în 6 bucăți.
Pentru a face rulouri cu usturoi, stropiți fiecare pita cu usturoi cu 1 lingură de dressing italian preparat și întindeți uniform cu dosul unei linguri, lăsând o margine de 1,2 cm. Așezați deasupra fiecărei pita 2 felii de curcan, 60 ml de spanac și 2 linguri de ardei gras copt tocat. Rulați strâns, apoi tăiați fiecare bucată în 6 bucăți.
Șerpi de fructe:

Curățați bananele de coajă și frecați-le cu suc de lămâie (acest lucru le va împiedica să se rumenească). Apoi tăiați bananele în medalioane. Tăiați aproape toate căpșunile în medalioane, punând deoparte 6 căpșuni întregi.
Apoi, înfigeți o felie de banană și o felie de căpșună pe o frigăruie de lemn lungă de 10 cm. Continuați să alternați feliile până când rămân aproximativ 5 cm spațiu pe frigăruie. Înfigeți o căpșună întreagă (aceasta este partea de sus) deasupra, apoi apăsați 2 bucăți mici de ciocolată în căpșună pentru ochi. Tăiați o fantă în vârful căpșunii și adăugați o fâșie de caisă uscată pentru limbă. Repetați cu ingredientele rămase pentru a obține un total de 6 bucăți de fructe.
Covrigei acoperiți cu ciocolată:

Puneți bucățile de ciocolată într-un bol mediu, deasupra unei cratițe cu apă clocotită. Topiți-le ușor, amestecând până se omogenizează. Înmuiați covrigeii în ciocolată, lăsând partea pe care o veți ține neacoperită. Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă înapoi în bol și așezați covrigeii pe o tavă de copt. Decorați cu bomboane decorative, dacă folosiți, cât timp ciocolata este încă umedă. Lăsați să se răcească complet. Depozitați într-un recipient etanș timp de până la o săptămână.
Umpleți fiecare cutie de prânz cu câte 2 chifle din fiecare aromă, un șarpe de fructe pe băț și niște covrigei acoperiți cu ciocolată.