Batoane cu unt de arahide și jeleu

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 40

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 195, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 4 G., carbohidrați 20 G., fibră 1 G., colesterol 22 mg, sodiu 100 mg, zahăr 11 G.

Aceste batoane sunt o versiune mai dulce, mai asemănătoare deserturilor și potrivită pentru pachetul de prânz, a clasicului sandviș american cu unt de arahide și jeleu. Se păstrează mult mai bine și mai mult timp pe drum și, spre deosebire de pâine, nu devin moi sau crustoase.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g (16 linguri) unt sărat, topit și lăsat să se răcească puțin, plus extra pentru uns tava
2 și 1/4 căni de făină premium
1/4 linguriță praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe sare de mare fină
1 cană de arahide sărate, tocate mărunt
1 cană de zahăr brun închis, bine tasat
0,5 cană de zahăr granulat
1,5 căni de unt de arahide crocant
2 ouă mari, ușor bătute
2 lingurițe extract de vanilie
1 cană de dulceață de struguri sau dulceață cu bucăți

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zahăr brun, dulceață de struguri, Unt de arahide, fulgi de sare de mare, Arahide

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tăiați o bucată de folie de aluminiu cu dimensiunile de 22 x 50 cm. Ungeți colțurile și lateralele unei tăvi de copt de 22 x 32 cm (9 x 13 in). Acoperiți tava cu folie de aluminiu, lăsând marginile să atârne peste fiecare latură scurtă.
Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporați 0,5 căni de arahide.

Puneți untul topit într-un bol mare și încorporați zahărul folosind o spatulă de silicon. Amestecați energic, desfăcând orice cocoloașe de zahăr brun până când amestecul devine omogen. Folosind o spatulă de silicon, încorporați untul de arahide până la încorporarea completă. Adăugați ouăle și extractul de vanilie. Adăugați făina și frământați până la omogenizare.
Turnați aluatul în tava pregătită. Apăsați aluatul cu dosul unei linguri sau al unei spatule oblice pentru a crea mici adâncituri pe toată suprafața, dar nu până la fundul tăvii. Puneți dulceața în adâncituri, întinzând-o uniform pe aluat. Treceți un cuțit prin dulceață pentru a sigila ușor cele două straturi. Presărați cu restul de 1/2 cană de alune tocate.
Coaceți până când o scobitoare introdusă în zona fără blocaj iese curată, aproximativ 35 de minute. Lăsați să se răcească complet pe un grătar, aproximativ 1 oră.
Când plăcinta s-a răcit complet, așezați un tocător ușor sau un grătar de sârmă pe tava de copt. Întoarceți-o și așezați-o pe blat. Scoateți cu grijă tava din folie. Apoi, scoateți folia de pe tava de copt. Așezați un alt tocător ușor deasupra și întoarceți plăcinta cu partea dreaptă în sus. Pentru o feliere mai ușoară, înfășurați plăcinta în folie alimentară și lăsați-o să stea la temperatura camerei peste noapte. Tăiați în pătrate de 122 cm.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Gustări rapide / Deserturi / Prăjituri / Plăcinte dulci, tarte și caserole / Aperitive / Gustări / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Rețete similare