Pilaf cu nuci
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pentru a prepara acest pilaf vegetarian, veți avea nevoie de orez cu bob lung, ceapă verde și supă de pui pentru a-l fierbe la foc mic, dându-i un finisaj aromat. Câteva nuci zdrobite vor adăuga un plus de aromă și crocant, făcându-l o garnitură perfectă pentru sărbători.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană supă de pui ușor sărată
- 1 cană de apă
- 1 - 2 linguri de ulei de măsline
- 0,5 cană de ceapă verde tocată (părțile albe și verzi)
- 1 cană de orez alb cu bob lung
- 50 g smochine uscate
- 0,5 căni de nuci prăjite și tocate
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, la foc mediu, aduceți supa și apa la fierbere. Reduceți focul la mic și mențineți supa fierbinte.
- Într-o altă cratiță, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa verde și sotați-o timp de aproximativ 3 minute. Adăugați orezul, condimentați cu sare și piper după gust și sotați-l încă 2 minute. Turnați supa fierbinte și aduceți la fierbere. Reduceți focul și acoperiți cratița. Fierbeți la foc mic până când lichidul este absorbit și orezul este fraged, aproximativ 20 de minute.
- Adăugați nucile și smochinele și gustați, adăugând mai multă sare și piper negru, dacă este nevoie. Transferați pilaful pe un platou de servire și serviți.
Categorii:
Rețete similare
