Pilaf de speltă
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Preparați un pilaf delicios și sănătos din speltă fără carne, perfect ca garnitură pentru preparatele din carne. Spelta se gătește cu ceapă prăjită și stafide aurii, iar când este gata, adăugați fistic tocat și ierburi proaspete deasupra pilafului.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de speltă
- 1/4 cană de stafide aurii
- Fistic, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: crupe de speltă, stafide, fistic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, la foc mediu, sotați 1 ceapă tocată mărunt în 2 linguri de unt timp de 5-7 minute; condimentați cu sare grunjoasă și piper negru.
- Adăugați 1 cană de spelta și 1/4 cană de stafide aurii; adăugați 2 căni de apă și 1/2 linguriță de sare. Aduceți la fierbere.
- Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți la foc mic până când spelta a absorbit toată apa, aproximativ 35 de minute.
- Amestecați și presărați cu fistic sărat tocat mărunt și pătrunjel proaspăt.
Categorii:
Rețete similare
