Înghețată de fulgi de porumb pe băț
Voturi: 7
Timp: 30 de minute plus timpul de congelare
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 pop-uri
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 pop-uri
Baza acestei înghețate de casă este reprezentată de cerealele crocante pentru micul dejun. Se adaugă în înghețata în sine, în topping și în lapte. Trisha Yearwood folosește trei tipuri diferite de cereale pentru a crea arome de înghețată: unt de arahide, scorțișoară și fulgi de porumb. Nu aveți nevoie de matrițe speciale: folosiți doar pahare de hârtie de unică folosință, ușor de îndepărtat odată ce desertul s-a întărit. Sunt necesare și bețișoare de lemn. Fiecare băț de înghețată finit este înmuiat în ciocolată topită și rulat în cereale zdrobite, ceea ce îl face și mai delicios. Arată absolut uimitor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 2/3 căni de cereale dulci cu unt de arahide (cereale pentru micul dejun)
- 2 și 2/3 căni de cereale cu aromă de scorțișoară (cereale pentru micul dejun)
- 2 și 2/3 căni de fulgi de porumb dulci (cereale pentru micul dejun)
- 4,5 căni de lapte integral
- 1 cană de iaurt grecesc cu vanilie
- 0,5 căni de granule de ciocolată semidulce (aproximativ 170 g)
- 2 lingurițe de ulei de cocos
- Echipament special12 pahare de hârtie cu o capacitate de 90 ml; 12 bețișoare de înghețată din lemn
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Unt de arahide, fulgi de porumb, ulei de cocos, granule (chipsuri de ciocolată), iaurt, lapte, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați douăsprezece pahare de hârtie de 90 ml pe o tavă care să încapă în congelator. Puneți câte o lingură de cereale cu unt de arahide în fiecare dintre cele patru pahare. Puneți câte o lingură de cereale cu scorțișoară în fiecare dintre cele patru pahare și câte o lingură de fulgi de porumb în fiecare dintre cele patru pahare rămase. Dați deoparte.
- Turnați 1,5 căni de lapte în trei boluri. Adăugați 2 căni de cereale cu unt de arahide într-un bol, 2 căni de cereale cu scorțișoară într-un al doilea bol și 2 căni de fulgi de porumb într-un al treilea bol; amestecați. Refrigerati timp de cel puțin 30 de minute pentru a permite cerealelor să se înmoaie în lapte. Între timp, separați cerealele rămase în pungi individuale cu fermoar și zdrobiți-le. Turnați cerealele zdrobite în trei boluri mici.
- Strecurați laptele infuzat printr-o sită fină în trei recipiente separate cu gura de scurgere pentru lichid. Stoarceți cât mai mult lapte posibil din ovăz. Aruncați ovăzul înmuiat. Adăugați 1/3 cană de iaurt în fiecare recipient cu lapte aromatizat și amestecați până la omogenizare.
- Distribuiți uniform laptele cu unt de arahide în formele de hârtie cu unt de arahide, permițând cerealelor să crească la suprafață (aproximativ 1/3 cană de amestec de lapte per cană). Distribuiți uniform laptele cu fulgi de porumb în formele de hârtie cu scorțișoară, iar laptele cu fulgi de porumb în formele de hârtie cu fulgi de porumb. Congelați tava cu forme timp de 2 ore.
- După 2 ore, introduceți o scobitoare de lemn în fiecare porție. Puneți tava înapoi în congelator pentru încă 2 ore, pentru ca înghețata să se întărească complet.
- Combinați bucățile de ciocolată și uleiul de cocos într-un bol potrivit pentru microunde și încălziți-le timp de 30 de secunde, amestecând, până când ciocolata se topește, aproximativ 2 minute.
- După ce înghețata s-a întărit, scoateți rapid paharul de hârtie din fiecare porție. Înmuiați capătul fiecărui cornet de înghețată, unul câte unul, în ciocolata topită și rulați imediat prin cerealele zdrobite corespunzătoare (aproximativ 1 lingură de cereale zdrobite per înghețată). Congelați până la servire.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
