Foietaj cu spanac și brânză

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 20

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 32, grăsime totală 2 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 1 G., fibră 0 G., colesterol 12 mg, sodiu 61 mg, zahăr 0 G.

Aceste foietaje delicioase și rapide se prepară folosind ce se află în congelator și frigider. Dacă aveți spanac sau broccoli în congelator, încercați spanacul cu brânză sau broccoli cu șuncă. Crema de brânză și pesto sunt, de asemenea, excelente. Posibilitățile sunt nelimitate, așa că țineți la îndemână un pachet de foietaj cumpărat din magazin și încântați-vă cei dragi cu produse proaspăt coapte.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 ou
1 lingură de apă
0,5 cană de brânză Muenster sau mozzarella rasă
1/4 lingură de parmezan ras
1 ceapă verde, tocată (aproximativ 2 linguri)
1/8 linguriță pudră de usturoi
Făină premium
1 foaie de foietaj, decongelată
1 pachet (aproximativ 280 g) spanac congelat tocat, decongelat și stors

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: foietaj, spanac, broccoli varză, brânză, pudră de usturoi

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mic, bateți oul și apa cu o furculiță sau un tel. Într-un bol mediu, combinați sosul Muenster, parmezanul, ceapa și pudra de usturoi.
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată. Ungeți cu ouă bătute. Acoperiți cu amestecul de brânză și spanac. Rulați, începând de la partea scurtă. Tăiați în felii de 50 cm grosime. Așezați feliile cu partea tăiată în jos pe o tavă de copt. Ungeți feliile cu ouă bătute.

Nota

Stoarceți cât mai multă apă din spanac pentru a preveni înmuierea aluatului.

Coaceți timp de 15 minute sau până se rumenesc. Scoateți foietajele de pe tăvile de copt și lăsați-le să se răcească pe grătare timp de 10 minute.
Pufuleți cu pesto:

Combinați toate ingredientele, cu excepția făinii și a aluatului foietaj. Întindeți aluatul conform instrucțiunilor de mai sus. Întindeți 100 g de cremă de brânză înmuiată, lăsând o margine de 1 cm. Întindeți 3 linguri de sos pesto deasupra și presărați cu 1/4 linguriță de nuci tocate mărunt. Ungeți marginea aluatului cu apă. Rulați-l și continuați să coaceți conform instrucțiunilor.
Foietaj cu șuncă și broccoli:

Adăugați spanacul, brânzeturile, ceapa și pudra de usturoi. Întindeți aluatul conform instrucțiunilor de mai sus. Ungeți cu 100 g de brânză frișcă și chives. Deasupra adăugați 1 cană de broccoli tocat (decongelat și uscat prin tamponare) și 1 cană de șuncă fiartă tocată mărunt. Rulați și continuați să gătiți conform instrucțiunilor.