Pufuri cu brânză Cowboy
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 35 de straturi
Complexitate: uşor
Cantitate: 35 de straturi
Aceste foietaje miniaturale cu inele picante de jalapeño vor fi pe placul nu doar al adevăraților cowboy, ci și al oricui iubește aperitivele sărate. Sunt ușor și fără probleme de preparat folosind foietaj cumpărat din magazin. Decupați cercuri, presărați cu un amestec de parmezan și brânză Manchego, adăugați inele de jalapeño și coaceți. Serviți aceste foietaje miniaturale calde. Acest aperitiv simplu, dar delicios, este perfect pentru orice ocazie, de la o mare sărbătoare la o petrecere cu bere acasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 foaie de foietaj congelată (dintr-un pachet de 500 g), decongelată
- 1 lingură de unt sărat, topit
- 1 cană de brânză Manchego rasă
- 1 lingură de parmezan ras
- 1 conservă (340 g) inele de jalapeño murate, scurgeți lichidul
- Făină premium pentru lucrul cu aluatul
- Echipament special: formă rotundă pentru biscuiți cu diametrul de 4 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, Brânză Manchego, Brânză parmezană, ardei iute
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C; tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
- Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți cu grijă aluatul într-un dreptunghi de 25 x 30 cm. Înțepați întreaga suprafață a aluatului cu dinții unei furculițe, apoi ungeți-l cu unt topit. Presărați cu brânză Manchego și 1/2 cană de parmezan. Folosind un sucitor, încorporați brânza în aluat.
- Folosind un format cu diametrul de 4 cm, decupați cercuri din aluat. Apăsați ușor o felie de jalapeño în centrul fiecărui cerc. Transferați pe tăvile de copt pregătite. Presărați cu 1/2 cană de parmezan rămasă.
- Coaceți până se rumenesc, 10-12 minute. Lăsați să se răcească puțin și serviți.
Categorii:
Rețete similare
