Plăcintă cu dovleac și glazură de brânză cremoasă
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Complexitate: uşor
Porții: 8-10
Această rețetă fără coacere este perfectă dacă nu aveți timp pentru o delicatesă festivă. Cumpărați o plăcintă cu dovleac pre-preparată, acoperiți-o cu glazură de brânză și glazurați-o cu glazură de merișoare cumpărată din magazin. Aceasta va da plăcintei o atmosferă confortabilă și acasă, iar cu trei straturi de umplutură, este de trei ori mai delicioasă. Lăsați stratul de cheesecake să se întărească complet înainte de a aplica glazura de merișoare pentru un finisaj elegant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
- 3 linguri de zahăr
- 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie
- 1/8 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană de smântână groasă rece
- 1 cumpărat plăcintă cu dovleac
- 0,5 cană din conservă sos de jeleu de merișoare
- 2 linguri de apă
- 1 linguriță de amidon de porumb
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de brânză, zahăr, suc de lămâie, extract de vanilie, cremă, amidon, sos de merișoare
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, bateți crema de brânză și zahărul cu un mixer la viteză medie până se cremează pufoasă, aproximativ 2 minute. Încorporați sucul de lămâie și extractul de vanilie. Adăugați smântâna groasă și bateți la viteză mare până se formează vârfuri tari, 2-3 minute. Întindeți glazura peste crusta de plăcintă cu dovleac. Dați la frigider până se întărește, aproximativ 1-2 ore.
- Într-o cratiță mică, la foc mic, topiți sosul de merișoare cu 1 lingură de apă, amestecând constant până se omogenizează, aproximativ 5 minute. Într-un bol mic, combinați amidonul de porumb cu lingura de apă rămasă, apoi încorporați sosul de merișoare. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până se îngroașă, aproximativ 30 de secunde. Transferați într-un bol și lăsați să se răcească puțin, aproximativ 15 minute. Turnați amestecul peste crusta de plăcintă și dați la frigider până când sosul se întărește, aproximativ 30 de minute.
Categorii:
Rețete similare
