Mini cheesecake-uri cu dovleac, fără coacere

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 438, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 10 G., proteine 7 G., carbohidrați 56 G., fibră 1 G., colesterol 50 mg, sodiu 347 mg, zahăr 32 G.

Fursecurile din turtă dulce se potrivesc perfect pe fundul formelor de brioșe și sunt baze excelente pentru mini-prăjituri cu brânză fără coacere. Puțină gelatină ajută umplutura de cremă de brânză cu dovleac să se întărească ușor, fără a o face prea fermă sau cauciucată. Deasupra fiecărui prăjitură cu brânză se adaugă frișcă și fursecuri din turtă dulce zdrobite.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 fursecuri de turtă dulce + fursecuri de turtă dulce zdrobite pentru topping
7 g gelatină pudră
2 linguri de apă caldă
340 g de cremă de brânză la temperatura camerei
1 cană de zahăr pudră
2/3 cană piure de dovleac pur
2/3 cană de smântână groasă
0,5 lingurițe condiment pentru piure de dovleac
0,5 lingurițe extract de vanilie
Frișcă, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piure de dovleac, cremă de brânză, cremă, gelatină, condimente pentru plăcintă cu dovleac

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tapetați o tavă de brioșe cu capacitate de 12 forme de hârtie și adăugați câte un fursec cu ghimbir în fiecare.
Dizolvați gelatina în apă caldă într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde până la dizolvarea completă; lăsați să stea 5 minute, apoi încălziți-o la intervale de 10 secunde până când gelatina se dizolvă.

Combinați crema de brânză, zahărul pudră, piureul de dovleac, smântâna, gelatina, condimentele pentru plăcintă și extractul de vanilie într-un bol mare și bateți cu un mixer electric până se cremează puf. Turnați compoziția în formele de biscuiți și dați la frigider până se întărește complet, cel puțin 2 ore.
Scoateți cheesecake-urile din forme. Îndepărtați formele de hârtie și acoperiți fiecare cheesecake cu frișcă. Presărați cu fursecuri zdrobite.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Coacere rapidă / Mâncăruri de toamnă / Deserturi / Prăjituri / Mâncăruri cu dovleac / Deserturi și produse de patiserie cu dovleac / Food Network - rețete

Rețete similare