Semințe de dovleac cu condimente calde
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Vei fi surprins, dar chiar și semințele de dovleac pot fi prăjite pentru a deveni o adevărată delicatesă. Câteva ingrediente și condimente suplimentare, iar semințele tale vor căpăta o aromă nouă și interesantă. Pentru această rețetă, vei avea nevoie de semințe crude, decojite, cum ar fi cele de la dovleci gimnospermi sau semințe de dovleac decojite. Amestecă-le în unt cu condimente aromate, zahăr și sare și coace-le. Semințele vor căpăta o aromă delicioasă de plăcintă cu dovleac. Folosește-le în diverse deserturi, produse de patiserie sau ronțăie-le în timp ce te uiți la televizor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 căni de semințe de dovleac proaspete, fără coji, curățate de bucăți mari de dovleac, este permisă o cantitate mică de pulpă
- 2 linguri (30 g) unt
- 2 linguri de zahăr
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- 0,5 lingurițe de ghimbir măcinat
- 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
- 1/4 linguriță de cuișoare măcinate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: semințe de dovleac, ienibahar, ghimbir măcinat, scorţişoară, garoafă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Acoperiți o tavă de copt cu margini cu folie de aluminiu și ungeți ușor folia cu ulei vegetal.
- Topiți untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați semințele de dovleac, amestecați pentru a le acoperi, apoi adăugați zahărul, scorțișoara, ghimbirul, ienibaharul, cuișoarele și o linguriță de sare. Întindeți semințele într-un singur strat pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând o dată sau de două ori, până se rumenesc, 12-15 minute. Apoi lăsați să se răcească complet.
Ieșire2,5 linguri.
Autorul rețetei - Valerie Bertinelli este o actriță americană.
Categorii:
Rețete similare
